Ciabattini Gegrild Filetlapje

Ciabattini Gegrild Filetlapje
Ingrediënten: 2 ciabattini broodjes (afbak), 4 gemarineerde filetlapjes, sla, augurk, cherrytomaatjes,

Aantal personen: 2

Bak de ciabattini broodjes zoals staat aangegeven op de verpakking. Haal de broodjes uit de oven en laat het afkoelen. Bak ondertussen 4 gemarineerde filetlapjes op de grill. Beleg de ciabattini broodjes met sla, de gegrilde filetlapjes, stukjes augurk en cherrytomaatjes. Doe er een saus naar eigen smaak bij. Eet smakelijk!

Tortellini met Champignons, Courgette en Pittige Tomatensaus

Tortellini met Champignons, Courgette en Pittige Tomatensaus
Ingrediënten: tortellini met hamvulling, 1 ui, 1 teentje knoflook, 3 varkensfiletlapjes, 1 courgette, 250 gram champignons, 1 blik tomaatblokjes, 4 eetlepels chilisaus, zout, peper, geraspte kaas,

Aantal personen: 4

Kook de tortellini gaar in kokend water met wat zout. Bak 1 gesnipperde ui met 1 fijngehakt teentje knoflook tot de ui glazig is. Voeg 3 in reepjes gesneden varkensfiletlapjes toe en bak het vlees bruin. Voeg 1 in blokjes gesneden courgette en 250 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Voeg vervolgens 1 blik tomaatblokjes en 4 eetlepels chilisaus toe en breng op smaak met zout en peper. Laat 10 minuten pruttelen. Giet de tortellini af en roer door de saus. Serveer met geraspte kaas. Eet smakelijk!

Rijst met Babi Kecap

Rijst met Babi Kecap
Ingrediënten: rijst, 3 varkensfiletlapjes, 1 ui, 1 prei, 1/2 potje Samasaya saus voor babi kecap, water,

Aantal personen: 2

Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 3 in dobbelsteentjes gesneden varkensfiletlapjes op hoog vuur bruin. Voeg 1 gesnipperde ui en 1 in ringen gesneden prei toe. Roerbak kort mee. Voeg 1/2 potje Samasaya saus voor babi kecap en een klein beetje water toe. Warm de saus even mee. Serveer de babi kecap met de rijst. Eet smakelijk!