Tag: sojasaus

BBQ Vlees

Indisch Stoofvlees

Het was lekker droog vandaag, de barbecue kon nog een keer aan. Het werd deze keer een stoofpotje uit de Dutch oven eentje die we wel vaker maken op de barbecue. Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 rode peper, 1 stukje gember, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 400 gram riblappen, 250 gram champignons, 1 eetlepel […]

Kip Rijst

Koreaanse Kip met Rijst

Koreaanse Kip met rijst heb ik al eens eerder gemaakt, alleen toen vond ik de saus wat te veel. Ik heb het nu proberen op te lossen door er meer wortel en meer spitskool bij te doen. Dat lijkt een beetje te helpen, misschien had er nog wel een zakje van 200 gram spitskool toegevoegd […]

Noodles

Bami met Gehakt en Groente in Zoete Chilisaus

Ingrediënten: mie, 3 teentjes knoflook, stukje gember, 8 eetlepels zoete chilisaus, 1 1/2 eetlepel sojasaus, 2 theelepels rijstazijn, 2 theelepels sesamolie, 1 theelepel maizena, scheutje citroensap, Chinese vijfkruidenpoeder, water, 150 gram gehakt, 1 bak bami/nasi groenten,

Soep Vega

Pad Thai Soep

Vind je deze vraag ook zo lastig: wat gaan we allemaal eten de komende dagen? Ik wel. In ieder geval kwam ik met het zoeken naar iets lekkers deze soep. Lekker makkelijk en veel groenten er in. Ingrediënten: 1 liter water, 2 groentebouillonblokjes, 4 eetlepels pindakaas, 1 theelepel sambal, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels […]

Kip Noodles

Udon-noodles met Kip in Zelfgemaakte Woksaus

Ingrediënten: 3 fijngehakte teentjes knoflook, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1 1/2 eetlepel gembersiroop, 100 ml water, 1 theelepel maïzena, 1 of 2 zakjes udon-noodles, 1 kipfilet, 400 gram macaroni/spaghetti groenten,

Noodles

Udon Noodles met Gehakt en Groenten

Ingrediënten: 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, knoflookpoeder, 1 eetlepel honing, 1/2 eetlepel gembersiroop, 100 ml water, 1 theelepel maïzena, 2 zakjes udon-noodles, 150 gram gehakt, 400 gram macaroni- en spaghettigroenten,

Vlees

Gehaktballetjes met Zelfgemaakte Ikea-roomsaus

Deze roomsaus is bijna de roomsaus die je bij de Zweedse gehaktballetjes bij Ikea krijgt. Deze keer had ik het gemaakt met volle melk in plaats van kookroom, gaat ook prima. Ingrediënten: 300 gram gehakt, gehaktkruiden, 1 ei, 30 gram boter, 30 gram bloem, 150 ml volle melk, 150 ml bouillon, 1 theelepel Franse mosterd, […]

Airfryer Brood Lunch

Aziatische Croissantjes uit de Airfryer

Deze croissantjes zijn net wat luxer dan anders zo met rosbief in plaats van ham. Door de gebakken uitjes en de speciale gerookte sojasaus uit Japan heeft het een beetje een Aziatische touch. Ingrediënten: 1 blik super croissantdeeg, 3 plakken kaas, 9 plakjes rosbief, gebakken/gefruite uitjes, gerookte sojasaus (of gewone sojasaus),

Kip Rijst

Rijst met Kip in Zoetzure Saus

Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, 1 ui, 1 rode paprika, 100 gram champignons, 2 eetlepels tomatenketchup, 4 eetlepels rijstazijn, 4 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels donkere basterdsuiker, 1 theelepel sambal, 3 teentjes knoflook, gemberpoeder, 2 theelepels maïzena, 100 ml water, 3 bosuien,

Noodles

Udon Noodles met Gehakt en Groenten

Ingrediënten: 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, knoflookpoeder, 1 eetlepel honing, 1 1/2 eetlepel gembersiroop, 1 theelepel sambal, 100 ml water, 1 theelepel maïzena, 2 zakjes udon-noodles, 200 gram gehakt, 400 gram macaroni- en spaghettigroenten,

Soep

Bamisoep

Dit weekend kregen we een speciaal flesje uit Japan. Een flesje met smoked sojasaus. Dat is sojasaus wat ruikt alsof het op de barbecue heeft gelegen, heel bijzonder. We hebben het al gebruikt op een broodje rosbief. Bij deze bamisoep leek me het ook als smaakmaker passen, gewoon zoals je vroeger met maggi deed. Ingrediënten: […]

Kip

Koreaanse Kip met Rijst

Ingrediënten: rijst, 1/2 wortel, 1 eetlepel sambal, 200 gram kipdijfilet, 200 gram spitskool, 120 gram donkere basterdsuiker, 3 teentjes knoflook, 8 eetlepels sojasaus, 6 eetlepels zoete chilisaus, 2 eetlepels rijstazijn, 1 eetlepel sesamolie, gemberpoeder, maïzena, water

Back To Top