Lasagne

lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel ketjap manis, scheutje chilisaus zout, peper, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 theelepel mosterd, nootmuskaat, peper, zout, geraspte kaas, lasagne bladen,

“Lasagne” verder lezen

Nasi Keboeli van Bloemkoolrijst

Nasi Keboeli van Bloemkoolrijst
Sinds kort heeft Albert Heijn bloemkoolrijst (en ook broccoli-rijst en courgette-spaghetti). Die bloemkoolrijst leek me wel eens lekker om mijn nasi keboeli mee te maken. Lekker en snel klaar zo na het sporten. In de koelkast lag ook nog een zakje geraspte wortel. Dat ook erbij, zonde om iets te moeten weggooien. Om het helemaal vegetarisch te houden hebben we er vegetarische saté bij gegeten. Bloemkoolrijst kan je natuurlijk ook zelf maken door een bloemkool in een een keukenmachine fijn te hakken.

Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 pakje vegetarische spekjes (Vegetarische Slager), 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 75 gram geraspte wortel, 1 prei, 400 gram bloemkoolrijst, ketjap manis.

“Nasi Keboeli van Bloemkoolrijst” verder lezen

Lasagne

Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 200 gram cherrytomaatjes, 1 pot wortels, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel ketjap manis, zout, peper, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 theelepel mosterd, nootmuskaat, peper, zout, geraspte kaas, lasagne bladen,

“Lasagne” verder lezen

Lasagne met Spinazie

Lasagne met Spinazie
Normaal gesproken maak ik lasagne met ontbijtspek en champignons. Alleen heb ik de afgelopen dagen best wel wat champignons door het eten gehad. Tijd om de lasagne iets anders te maken. De champignons heb ik vervangen door de spinazie. De ontbijtspek heb ik gewoon maar helemaal geschrapt. Anders en lekker!

Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 300 gram gehakt, 300 gram spinazie, 1 blik wortels, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel ketjap manis, zout, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 theelepel mosterd, nootmuskaat, peper, zout, geraspte kaas, lasagne bladen,

“Lasagne met Spinazie” verder lezen