We hebben nog steeds een paar bananen over, alleen wel wat minder chocolade dan zondag. Even creatief denken en dan gewoon een muesli (de Kellogs muesli met pure chocolade en hazelnoten) toevoegen. Snijd de schil van de bananen open. Snijd vervolgens de banaan in stukjes (schil heel laten). Doe de bananen in een ovenschaal. Vul […]
Banaan met Chocolade van de Barbecue
Dan heb je en de barbecue aan en banaan en chocolade in de kast liggen. Dan ga je natuurlijk een toetje maken! De schil van de bananen werd open gesneden. Vervolgens werd de banaan in stukjes gesneden (schil heel laten). Daarna stukjes chocolade er op en er tussen. Daarna even op de barbecue tot de […]
Tiramisu van Britt
De laatste keer dat ik zelf tiramisu heb gemaakt is al heel lang geleden. Britt maakte het vroeger vaker dan ik. Vandaag had ze ook tiramisu gemaakt van een oud recept op Brutsellog. Volgens mij moet het deze zijn. In ieder geval was het een geslaagd nagerecht en sowieso ook een geslaagd etentje! Ingrediënten: 2 […]
Chocolademousse
Dit weekend komen we om in de eieren. In de paasbrunchtas van zowel Piretti als de paasbrunchtas van Slager van Doorn zat een doosje eieren en bij de Scheepjeshof waar we onze boodschappen doen werden doosjes eieren uitgedeeld. Het wordt dus bijna een traditie om een dag voor pasen chocolademousse te maken. We gebruikten deze […]
Kerst Chocolademousse
Voor de brunch bij Britt hadden we een toetje bedacht, onze bekende chocolademousse. Bij de Action hebben we kleine schaaltjes gekocht zodat we 12 toetjes konden maken. Om het een beetje kerstsfeer te geven hebben we de chocolademousse versiert met Maltesers chocoladeballetjes. Ingrediënten: 200 gram pure chocolade, 3 eieren, zout, 60 gram donkere basterdsuiker, 250 […]
Chocolademousse
Precies 17 jaar geleden maakte ik dit recept voor chocolademousse het eerst. Het bleek een succes te zijn, want daarna hebben we nog heel vaak gemaakt. Vandaag hebben we dit toetje meegenomen naar vrienden waar we gingen eten, want eigenlijk mag iedereen dit wel proeven. Zo’n simpel recept en vooral zo’n lekker dessert. Dit recept […]
Zelfgemaakte Chocoladevla
Ook weer zo’n recept wat in mijn ‘wat at ik vorige jaren’ lijst voorbij kwam. Zelf chocoladevla maken is best geinig. Het duurt wel even voordat het echt koud is en je kan wat gedoe hebben wanneer het afkoelt met velletjes. Voor die velletjes zijn allemaal trucs als je googelt, maar ik heb het velletje […]
Banaan met Chocolade, Amandel en Honing van de Barbecue
Met de barbecue nog aan van de varkenshaas, maakte Michel vandaag ook een toetje op de barbecue. Ingrediënten: 2 bananen, wat blokjes chocolade, geschaafde amandelen, honing, kaneel,
American Pancakes met Rood Fruit en Griekse Yoghurt
Dit kan een toetje zijn, het kan ook ontbijt zijn of zoals bij ons lunch. Ergens tijdens het surfen kwam ik een restaurant tegen die allerlei pancakes op het menu hadden staan. Dat inspireerde me tot dit. Ik maakte het simpel met American pancakes van JAN die we even opwarmden in de oven. De Griekse […]
Aardbeiensmoothie
Vaak halen we sapjes en smoothies bij de groenteboer in het weekend. Maar pas hebben we met een kilo kersen ook zo’n lekkere smoothie gemaakt. Dat smaakte naar meer. Nu zijn we aan de gang gegaan met aardbeien. Helemaal lekker met dit warme weer. Ingrediënten: 500 gram aardbeien, 500 ml sinaasappelsap, 1 liter magere yoghurt,
Smoothie met Kersen, Banaan en Vanilleyoghurt
Van onze vrienden kregen we een kilo kersen van de boer. Lekker uiteraard, maar nog lekkerder in een smoothie dachten we zo. Vandaag hebben we, op eerste pinksterdag, nog bananen en vanille-yoghurt gehaald bij de supermarkt. De smoothie kreeg een smaak van vanille, met kers en banaan. Een heel afwisselende en vooral lekkere smaak. Ingrediënten: […]
Chocolademousse
Bij het Scheepjeshof in Veenendaal hebben ze eens in de zoveel tijd uitdeelacties. Zo ook vandaag, de zaterdag voor pasen. Deze keer werden er eieren uitgedeeld. Toevallig doen we daar altijd onze boodschappen, dus ook ik haalde een doosje gratis eieren. Van de helft van de eieren maakten we weer onze allerlekkerste chocolademousse. Ingrediënten: 3 […]
Granola uit de Airfryer
Gisteren maakte ik een granola in de Airfryer volgens recept van Way of Health. Het was prima gelukt, alleen de pindakaas erdoor heen vind ik zelf niet zo. Ik had verwacht dat het een toevoeging zou zijn, maar nee. Volgende keer dus weer even net wat anders doen. In ieder geval wel leuk om zo […]
Chocolademousse
Voor het gerecht wat we morgen willen maken hadden we een paar eieren nodig. Maar wat moet je met de rest van de eieren als je helemaal niet van een gekookt of gebakken eitje houdt. Makkelijk! We maakten er chocolademousse mee. Wanneer we chocolademousse maken doen we dat altijd met zijn twee. Daarnaast gebruiken we […]