Appelnotentaart

AppelnotentaartDeze appelnotentaart maakte ik al in 2009 eens. Destijds stuurde ik het recept in naar Elle Eten en het recept haalde zelfs het jubileumnummer wat in het teken stond van appeltaart. De foto van de receptkaart is nog steeds mijn beginscherm van mijn iPhone. Nu er in de ZTRDG tas een aantal appels zaten moest ik haast wel op deze Koningsdag een appeltaart bakken en dan wel deze. Dat heb ik dan ook maar gedaan.

Ingrediënten: 225 gram bloem, 50 gram suiker, 1 ei, 100 gram roomboter, zout, 4 appels, 100 gram donkere basterdsuiker, 200 gram elitehaver, 1 eetlepel speculaaskruiden,
Lees verder Appelnotentaart



Chocolademousse

Chocolademousse
Wat doe je als je kakelverse eieren krijgt? Ik maakte er chocolademousse van! Het was al weer veel te lang geleden dat we het zelf maakten, Michel en ik, terwijl zelfgemaakte chocolademousse toch nog altijd het allerlekkerste blijft!

Ingrediënten: 3 eieren, zout, 200 gram pure chocolade, 60 gram basterdsuiker, 250 ml slagroom,

Lees verder Chocolademousse



Britt’s Trifle

Britt's Trifle
Britt stond vanmiddag een hele tijd in de koken: aan het mixen, aan het bakken en aan het opbouwen. Ze bakte uit een pak Homemade Hightea de muffins. Klopte Oetker Paradies crème citroen en Oetker Caramel & Choc chips crème. Dit bouwde ze allemaal in laagjes op en na drie uur koeltijd hadden we dit toetje. Op de foto ontbreekt nog de toef slagroom. Die mocht natuurlijk niet ontbreken! Een fris en machtig toetje.



Tiramisu

tiramisu
Tiramisu hoef ik niet zelf te maken, dat doen Britt en Tom wel. Deze tiramisu is dan ook door hen gemaakt en lekker dat deze tiramisu is!

Ingrediënten: 2 koppen sterke koffie, 3 eieren, 150 gram suiker, 500 gram mascarpone, 250 ml slagroom, hazelnootlikeur, lange vingers,

Lees verder Tiramisu



Chocolademousse

Chocolademousse

Echt dit recept heeft al heel veel keer op Brutsellog gestaan, maar het blijft gewoon zo lekker en waarom er van afwijken. Sowieso moet je deze chocolademousse eens gemaakt hebben, tenminste als je van chocolademousse houdt. Vandaag was voor mij de reden om dit weer eens te maken dat ik nog een bekertje slagroom in de koelkast had staan wat tegen de datum aan liep. De andere ingrediënten had ik ook al in huis, dus de keuze was snel gemaakt!

Ingrediënten: 3 eieren, zout, 200 gram pure chocolade, 60 gram basterdsuiker, 250 ml slagroom,

Lees verder Chocolademousse