Categorie: Brood

BBQ Brood Hartige Taart

Hartige Broodpudding van Foccacia met Champignons, Tomaatjes en Spek

Weer eens wat anders, een hartige broodpudding van de barbecue. Ik had nog wat eieren en champignons over. Op zoek naar iets met dat kwam ik op Brutsellog een recept tegen voor de hartige broodpudding. Het leek me een zomers gerecht, prima voor de barbecue. Alleen de champignons en ontbijtspek heb ik even in een […]

BBQ Brood

Hotdog Sandwich van de Barbecue

Dit recept kwamen we ook tegen op het YouTube kanaal van BBQ Culture. Heel toevallig had ik weer een broodpakket via TooGoodToGo gescoord, dus brood genoeg in huis. In plaats van de Koreaanse barbecuesaus kan je ook een gewone barbecuesaus gebruiken. De Koreaanse had ik toevallig in huis. Ingrediënten: 2 barbecueworstjes, 1 eetlepel kruidencrème, 3 […]

Airfryer Brood Lunch

Aziatische Croissantjes uit de Airfryer

Deze croissantjes zijn net wat luxer dan anders zo met rosbief in plaats van ham. Door de gebakken uitjes en de speciale gerookte sojasaus uit Japan heeft het een beetje een Aziatische touch. Ingrediënten: 1 blik super croissantdeeg, 3 plakken kaas, 9 plakjes rosbief, gebakken/gefruite uitjes, gerookte sojasaus (of gewone sojasaus),

Airfryer Brood Lunch

Pizzabroodjes uit de Airfryer

Dit recept kwam ik tegen op Facebook. Het zag er zo simpel uit, leuk om na te maken dus. In plaats van peper kan je ook Italiaanse kruiden gebruiken en misschien nog een plakje kaas er over en de ham er uit laten om het vegetarisch te maken. Wij hadden de broodjes in helften gesneden. […]

Airfryer Brood

Broodje Flammküchen Style

Eigenlijk hadden we dit volgens het originele recept van BBQ Culture op de barbecue moeten maken. Maar het was best koud en een beetje regenachtig en voor het gemak maakten we het in de Airfryer. Let op, de vulling van de broodjes blijft wel vloeibaar. Ingrediënten: 1 ui, 75 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 4 afbak schnittbroodjes, […]

Brood Lunch

Broodje Warme Kip met Satésaus

Ingrediënten: 1 kleine ui, 4 champignons, 100 gram kipfilet (vleeswaar), knoflookpoeder, 1 1/2 eetlepel pindakaas, scheutje chilisaus, scheutje citroensap, melk, bruine bolletjes, seroeneng, Bak 1 fijngenipperd uitje met 4 gesneden champignons. Bak tot de champignons en ui zacht zijn. Voeg 100 gram in reepjes gesneden kipfilet toe. Warm even mee. Voeg vervolgens knoflookpoeder, 1 1/2 […]

BBQ Brood

Tosti met Schnitzel van de BBQ

Michel zag gisteren dit recept van bbq-helden. Dat leek hem leuk om te maken. We hebben er een eigen twist aangegeven. We hadden nog champignons die echt op moesten en rauwe ui op een tosti, ook minder. Nou beide dan eerst in een skillet even bakken. Helemaal prima, leuk idee. Ingrediënten: 1 ui, 100 gram […]

Airfryer Brood

Croissants met Hartige Vulling

Zo’n 15 jaar geleden maakte ik dit recept voor het eerst en onlangs kwam het weer naar boven in het lijstje wat heb ik vandaag xx jaar terug gegeten. Dat lijstje is inmiddels 18 jaar lang, dus ik zie minstens 18 verschillende ‘wat heb ik vandaag gegeten’ terug. Deze croissantjes met hartige vulling klonken me […]

Airfryer Brood Lunch

Broodpudding met Rozijnen uit de Airfryer

Voor de hartige broodpudding van woensdag had ik al een brood gered uit de verspil minder bak van de Jumbo. Ik maakte van dat halfje brood ook nog een tosti met ham en kaas wat ik van de hartige broodpudding over had. Vandaag maakten Michel en ik deze broodpudding van de laatste sneetjes brood. Michel […]

Airfryer Brood

Tosti Ham Kaas uit de Airfryer

Van de hartige broodpudding van gisteren had ik nog wat brood, ham en geraspte cheddarkaas over. Dat maken we normaal altijd op de grill. Ik had alleen geen zin om dat helemaal klaar te zetten, want ik moest het even in mijn lunchpauze maken. Tosti’s kunnen ook prima in de Airfryer. Alleen moet je wel […]

Back To Top