Dit kwam ik weer eens tegen op Brutsellog. Toevallig had de slager deze week saucijsjes in de aanbieding. Het werd dus worstjes in deegbeslag, ook wel ’toad in a hole’ genoemd. Ingrediënten: 165 gram bloem, 2 eieren, 160 ml melk, 1 kleine ui, 2 teentjes knoflook, 2 bosuien, 1 theelepel mosterd, zout, 2 saucijsjes, 4 […]
Taco’s met Tortillaschotel
In de kast had ik nog een half pak taco’s liggen, in de koelkast nog een open zakje geraspte kaas. Dingen die echt op moesten. Het werd een heel simpel gerecht: taco’s met Hak tortillaschotel. Hak tortilaschotel is een mengsel van bonen, mais en paprika in een Mexicaanse saus. Ingrediënten: 150 gram gehakt, 1 zak […]
Aardappelkroketjes met Spek en Kaas uit de Airfryer
Spek, dat vind ik eigenlijk gewoon lekker. Bij Keukenliefde las ik dit recept. Dat moet ik natuurlijk proberen. Ingrediënten: 2 plakken kaas, 10 aardappelkroketjes, 10 plakjes ontbijtspek,
Kip Lombardije met Pasta
Op Facebook zag ik een Amerikaans recept voor Chicken Lombardy voorbij komen of eigenlijk meer een ingrediëntenlijst voor Chicken Lombardy. Het recept stond er maar half bij. Heel toevallig had de poelier deze week ook kipfilet in de aanbieding. Dus 1+1 werd Kip Lombardije op het menu vandaag. Ingrediënten: 2 kipfilets, kipkruiden, 250 gram champignons, […]
Pizzarolletjes uit de Airfryer
In de koelkast had ik nog een half bakje champignons staan die op moesten. Uien en kaas hebben we ook altijd wel in huis, dus voor dit gerecht hoefden we alleen een pak pizzadeeg met tomatensaus te kopen. Het is wel een beetje hannesen met de Airfryer. We hadden de rolletjes nu 10 minuten op […]
Gevulde Gehaktbal uit de Airfryer
Ingrediënten: 300 gram rundergehakt, gehaktkruiden, 1 ei, 2 Babybel kaasjes, plakjes ontbijtspek,
Gegratineerde Schnitzel met Tomatensaus
Ingrediënten: 2 schnitzels, kipkruiden, 1 ei, paneermeel, 1 ui, 3 teentjes knoflook, oregano, 1 blik tomaatblokjes, 1 maggiblokje, 1 bol mozzarella, geraspte kaas,
Aziatische Croissantjes uit de Airfryer
Deze croissantjes zijn net wat luxer dan anders zo met rosbief in plaats van ham. Door de gebakken uitjes en de speciale gerookte sojasaus uit Japan heeft het een beetje een Aziatische touch. Ingrediënten: 1 blik super croissantdeeg, 3 plakken kaas, 9 plakjes rosbief, gebakken/gefruite uitjes, gerookte sojasaus (of gewone sojasaus),
Sperziebonen met Ham en Kaas uit de Airfryer
Ingrediënten: 500 gram krieltjes, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 125 gram ham, 400 gram sperziebonen, zout, peper, kaas,
Pizzabroodjes uit de Airfryer
Dit recept kwam ik tegen op Facebook. Het zag er zo simpel uit, leuk om na te maken dus. In plaats van peper kan je ook Italiaanse kruiden gebruiken en misschien nog een plakje kaas er over en de ham er uit laten om het vegetarisch te maken. Wij hadden de broodjes in helften gesneden. […]
Vega: Pasteitjes Flammküchen Style
Omdat er bij Britt ook mensen waren hebben we ook een vegetarisch hapje gemaakt. Het werd flammküchen style pasteitjes met vegetarische spekjes. Lekker klaargemaakt in de Airfryer. Ik had van de vulling nog veel over. Ingrediënten: 1 ui, 1 pakje Vivera plantaardige spekjes, 250 ml crème fraîche, peper, kaas, 2 pakken pasteibakjes in kerstboomvorm, 1 […]
Thaise Saucijzenbroodjes uit de Airfryer
Dit is een recept wat ik jaren geleden al eens gemaakt heb. Toen maakte ik het nog met kipfilet, deze keer maakte ik het met kipgehakt. In plaats van grote broodjes maakte ik er snacksize saucijzenbroodjes van. Ingrediënten: 8 vellen bladerdeeg, 100 gram ontbijtspek, 3 bosuien, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 schijfje gember, […]
Ingepakt Tartaartje uit de Airfryer
Bij de slager in Leersum was deze week tartaar in de aanbieding. Dat bracht me op het idee om weer eens ingepakte tartaartjes te maken. Het is heel simpel om te maken. Leg een tartaartje op een ontdooid velletje bladerdeeg. Leeg er een plakje cheddar cheese op. vouw het bladerdeeg om het tartaartje. Leg de […]
Broodje Flammküchen Style
Eigenlijk hadden we dit volgens het originele recept van BBQ Culture op de barbecue moeten maken. Maar het was best koud en een beetje regenachtig en voor het gemak maakten we het in de Airfryer. Let op, de vulling van de broodjes blijft wel vloeibaar. Ingrediënten: 1 ui, 75 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 4 afbak schnittbroodjes, […]