Lavash met Kip en Groenten

Lavash met Kip en Groenten
Uit Duitsland had ik lavash meegenomen, een soort dun ovenbrood wat lijkt op tortillawraps. Echter ik weet niet wat het was of de lavash was niet zo lekker of de krulpeterselie in de roerbakmix overheerste te erg. Ik was er in ieder geval niet zo weg van. Jammer.

Ingrediënten: 1 kipfilet, 1 grote zak Jumbo champignon-roerbakmix, 1 blikje tomatenpuree, chilisaus, ketjap manis, tomatenketchup, lavash brood,

“Lavash met Kip en Groenten” verder lezen

Vega Spaghetti met Doperwten in Tomatensaus

Vega Spaghetti met Doperwten in Tomatensaus
Van de pizza van gisteren had ik nog wat champignons over. Verder had ik nog van alles in de keukenkastjes en in de diepvries staan. Vandaar deze vegetarische pasta.

Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 50 gram champignons, geroosterde paprika, zongedroogde tomaatjes, 200 gram diepvries doperwten, 1 blik tomaatblokjes, chilisaus, ketjap manis, Italiaanse kruiden, zout,

“Vega Spaghetti met Doperwten in Tomatensaus” verder lezen

Turkse Wraps met Kipsaté


Maandag waren we in Dordrecht bij Turkse bakker Avrasaya waar we naast broodjes ook nog Turkse wraps of onbelegde Turkse pizza’s meenamen. Altijd lekker dachten we, even in de vriezer en we zien wel wanneer we het eten. Dat bleek vandaag al te zijn. Eens wat anders dan met tortilla wraps.

Ingrediënten: 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel chilisaus, 2 eetlepels barbecuesaus, 2 kipfilets, 1 ui, 250 gram champignons, pindasaus, 5 Turkse wraps, sla, gefruite uitjes,

“Turkse Wraps met Kipsaté” verder lezen