Tag: kaneel

BBQ Vlees

Indisch Stoofvlees

Het was lekker droog vandaag, de barbecue kon nog een keer aan. Het werd deze keer een stoofpotje uit de Dutch oven eentje die we wel vaker maken op de barbecue. Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 rode peper, 1 stukje gember, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 400 gram riblappen, 250 gram champignons, 1 eetlepel […]

Vlees

Rendang met Boontjes en Rijst

Bij het bedenken van het weekend-eetlijstje had ik al gelijk rendang in mijn hoofd. Zelfgemaakte rendang. Heel moeilijk om te maken is het niet als je maar wel een goed gevulde kruidenkastje hebt en de tijd hebt om het te maken. Ingrediënten: 1 ui, 5 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, een stukje gember, 2 theelepels […]

Rijst

Nasi Keboeli met Vega Saté

Deze nasi hebben we al een tijdje niet gegeten, de laatste tijd stond de nasi goreng zoals van de Chinees op het menu. Het werd dus weer eens tijd om deze variant te maken, nasi keboeli. Uiteraard kookten we de rijst weer in ons rijstkokertje. Lekker makkelijk. In de nasi keboeli doe ik normaal gesproken […]

Kip Rijst

Thaise Kip met Nasi Keboeli

Net voor de vakantie kocht ik een kleine rijstkoker bij de Action. Die hadden we nog niet geprobeerd. Vandaag hebben we het dan eindelijk gedaan. Bij de nasi keboeli aten we Thaise kip, eens wat anders dan een sateetje. Nasi Keboeli Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, kaneel, korianderpoeder, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, rijst, 100 gram ontbijtspek, […]

BBQ

Indisch Stoofvlees van de Barbecue

Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 300 gram riblappen, 200 gram champignons, 1 eetlepel azijn, 1 blikje tomatenpuree, 4 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel sojasaus, water, 2 laurierblaadjes, 1 potje doperwten en worteltjes,

Lunch Toetjes

American Pancakes met Rood Fruit en Griekse Yoghurt

Dit kan een toetje zijn, het kan ook ontbijt zijn of zoals bij ons lunch. Ergens tijdens het surfen kwam ik een restaurant tegen die allerlei pancakes op het menu hadden staan. Dat inspireerde me tot dit. Ik maakte het simpel met American pancakes van JAN die we even opwarmden in de oven. De Griekse […]

Rijst

Nasi Keboeli met Vega Saté

In de vriezer had ik nog een kleine bak gekookte, witte rijst staan. Met een kleine ui, kleine teentjes knoflook en een kleine prei maakte ik er weer een nasi keboeli van. Erbij vegetarische saté van Mora. Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 100 gram ontbijtspek, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 […]

Airfryer Brood Lunch

Broodpudding met Rozijnen uit de Airfryer

Voor de hartige broodpudding van woensdag had ik al een brood gered uit de verspil minder bak van de Jumbo. Ik maakte van dat halfje brood ook nog een tosti met ham en kaas wat ik van de hartige broodpudding over had. Vandaag maakten Michel en ik deze broodpudding van de laatste sneetjes brood. Michel […]

BBQ Vlees

Indisch Stoofvlees van de Barbecue

Hier had ik eigenlijk best veel zin in. Tel daarbij op dat de riblappen in de aanbieding was bij de slager en het vandaag best mooi weer was. Kortom een lekker stoofpotje op de barbecue. Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 300 gram riblappen, 200 gram champignons, 1 […]

Kip

Kip Tikka Tandoori Masala

Dit gerecht hebben we in drie dagen gemaakt. Normaal zouden we het op 1 dag maken en eten, maar zaterdag hadden we gewoon te veel geluncht. Toch toen wel begonnen met marineren. Voor zondag hadden we al de schnitzels, maar al wel de kip tikka gebakken. Want vandaag hadden we een late afspraak in het […]

Airfryer Lekkers Na of Erbij

Granola uit de Airfryer

Gisteren maakte ik een granola in de Airfryer volgens recept van Way of Health. Het was prima gelukt, alleen de pindakaas erdoor heen vind ik zelf niet zo. Ik had verwacht dat het een toevoeging zou zijn, maar nee. Volgende keer dus weer even net wat anders doen. In ieder geval wel leuk om zo […]

Rijst

Nasi Keboeli met Kipsaté

Vandaag bleef Britt gezellig bij ons eten, na een gezellig, zonnig dagje in het dorp, hebben Michel en ik nasi keboeli en kipsaté gemaakt. Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram ontbijtspek, komijnpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis, sojasaus,

Back To Top