Nasi Keboeli met Kipsaté

Nasi Keboeli met Kipsaté
In de tas van ZTRDG zat een flinke prei van teler Gert Smits. Hiermee had ik al gelijk de nasi keboeli in gedachten, mijn (en Britt’s) favoriete rijstgerecht.

Nasi Keboeli
Ingrediënten: rijst, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis

Lees verder Nasi Keboeli met Kipsaté



Stoofvlees met Frietjes

Stoofvlees met Frietjes
Ingrediënten:600 gram rundvlees, zout, peper, bloem, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, kruidnagelpoeder, mosterdpoeder, nootmuskaat, 1 winterwortel, 250 gram champignons, 1 blikje tomatenpuree, azijn, bouillon,

Lees verder Stoofvlees met Frietjes



Indonesische Pulled Pork met Toemis Boontjes

Indonesische Pulled Pork met Toemis Boontjes
Al een tijdje geleden vond ik dit recept van Pulled Pork op internet, bij Eetaspiratie om precies te zijn. Zij maakte er een Indonesische variant er van in haar slowcooker. Ik maakte het niet in een slowcooker, maar gewoon in een braadpan. De smaak mocht er in ieder geval wezen, zo lekker.
Lees verder Indonesische Pulled Pork met Toemis Boontjes



Stoofvlees met Friet

stoofvlees met friet
Ingrediënten:600 gram rundvlees, 1 teentje knoflook, zout, peper, bloem, 2 uien, 1 theelepel sambal, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 winterwortel, 250 gram champignons, 1 blokje tomatenpuree, azijn, water,

Lees verder Stoofvlees met Friet



Bami Goreng met Ajam Ketjap

Bami Goreng met Ajam Ketjap
Bami Goreng
Ingrediënten: mienestjes, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 theelepel gemberpoeder, 1/2 theelepel djinten, 1 theelepel ketoembar, 1 wortel, 200 gram witte kool, 1 prei, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel sesamolie,

Lees verder Bami Goreng met Ajam Ketjap



Brabantse Hachee met Frites

Brabantse Hachee met Frites
Ingrediënten: 500 gram mager rundvlees, zout, peper, bloem, 4 flinke uien, 1 eetlepel appelstroop, 3 eetlepels azijn, 1 theelepel kruidnagelpoeder, 1 bouillonblokje, 500 ml water, 1 laurierblaadje, 2 plakjes ontbijtkoek,

Lees verder Brabantse Hachee met Frites