Sperziebonen Ovenschotel

Sperziebonen Ovenschotel
Normaal maak ik op een werkdag geen ovenschotel, kost best tijd. Ik heb dus het meeste gisteren voorbereid. De ovenschotel hoefde alleen nog maar in de oven. Het was ook maar goed ook dat alles al zo’n beetje klaar was, want het liep allemaal wat uit op het werk. Heerlijk om dan het eten alleen maar in de oven te hoeven schuiven.

Ingrediënten: 400 gram sperziebonen, 1 ui, 150 gram hamblokjes, aardappelpuree, kaas,

“Sperziebonen Ovenschotel” verder lezen

Kipgehaktballetjes met Aubergine en Kaas uit de Oven

Kipgehaktballetjes met Aubergine en Kaas uit de Oven
De witte kaas uit dit recept kan je ook vervangen door mozzarella. Ik had de witte kaas nog over van de börek, zonde om dit te laten liggen.

Ingrediënten: 300 gram kipgehakt, 2 teentjes knoflook, Italiaanse kruiden, zout, 1 ui, 2 kleine aubergines, 1 blik tomaatblokjes, scheutje water, peper, 75 gram witte kaas, geraspte kaas, farfalle,

“Kipgehaktballetjes met Aubergine en Kaas uit de Oven” verder lezen

Big Mac Ovenschotel

Big Mac Ovenschotel
Dit recept zag ik bij OhMyFoodness. Ik twijfelde wel een beetje over het recept, aan de ene kant kon het lekker zijn, maar aan de andere kant ook weer niet. Toch geprobeerd en het was verrassend lekker in ieder geval.

Ingrediënten: 450 gram krieltjes, 300 gram gehakt, 1 ui, 4 eetlepels Heinz sandwichspread tuinkruiden, 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel tomatenketchup, 1 eetlepel azijn, 3 plakjes cheddar cheese, 4 augurken,

“Big Mac Ovenschotel” verder lezen

Moussaka

Moussaka
Bij Albert Heijn zag ik een nieuw verspakket: Griekse Moussaka. Dat leek me wel lekker. Alleen had ik er niet bij stilgestaan dat zoiets in de oven moest en ik ook nog Michel op moest halen van zijn werk. Slim… not. Dan maar veel eerder beginnen met maken. De Griekse moussaka viel overigens in de smaak!

Ingrediënten: 1 AH Verspakket Griekse Moussaka (1 rode ui, 2 tenen knoflook, 1 blikje tomatenpuree, 4 tomaten, 1 zakje moussaka-kruidenmix, 2 aubergines, 1 courgette, 2 aardappels), 300 gram gehakt, 300 ml melk, 200 gram geraspte kaas,

“Moussaka” verder lezen