Ingrediënten: 2 teentjes knoflook, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel honing, 1 1/2 eetlepel gembersiroop, 1 theelepel sambal, udon-noodles,…
Bekijk meer Noodles met Chinese Wokgroenten en Gehaktballetjes
Nederlandse Pad Thai Soep
Nederlandse Pad Thai soep? Hoe dan. Nou ja het kwam eigenlijk meer omdat de houdbaarheid van de wokgroente afgelopen zaterdag net net goed genoeg was…
Bekijk meer Nederlandse Pad Thai Soep
Nasi Keboeli Extra Speciaal
In de koelkast had ik nog eieren en ham wat op moest. Lekker door de nasi, maar dan geen nasi zoals van de Chinees, maar…
Bekijk meer Nasi Keboeli Extra Speciaal
Saté Macaroni met Kip en Speziebonen
Ingrediënten: macaroni, 1 kipfilet, 1 theelepel sambal, 2 teentjes knoflook, 1 potje sperziebonen, 200 ml kokosmelk, 2 eetlepels pindakaas, 3 eetlepels ketjap manis, gebakken uitjes,
Bekijk meer Saté Macaroni met Kip en Speziebonen
Nasi Keboeli met Gemarineerd Speklapje en Pindasaus
Vandaag was het een maaltijd wat we met zijn drieën hebben gemaakt. Michel op andere tijdstippen, Britt en ik gewoon rond etenstijd. Michel kookte vanochtend…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Gemarineerd Speklapje en Pindasaus
Nasi Goreng met Pinda’s
Ingrediënten: Ingrediënten: rijst, 1 varkensfiletlapje, 2 eetlepels olie, 1 eetlepel ketjap manis, 1/2 theelepel sambal, 2 teentjes knoflook, gemberpoeder, serehpoeder, korianderpoeder, laos, 1 ui, kaneelpoeder,…
Bekijk meer Nasi Goreng met Pinda’s
Salade Biefstuk Bali
Dit recept heb ik een tijdje geleden gezien bij Keukenliefde. Zij hadden het weer van Uit Paulines Keuken en het origineel zou dan weer van…
Bekijk meer Salade Biefstuk Bali
Indische Saucijzenbroodjes uit de Airfryer
Vandaag hebben we een afscheidslunch van collega R. Nog een paar werkdagen voor hem en dan is hij echt met pensioen. Heel onwerkelijk eigenlijk. Zijn…
Bekijk meer Indische Saucijzenbroodjes uit de Airfryer
Indische Andijvie
Ingrediënten: aardappels, 1 ui, 3 teentjes knoflook, gemberpoeder, 1 theelepel sambal, 150 gram gehakt, 400 gram andijvie, 1 eetlepel ketjap manis,
Bekijk meer Indische Andijvie
Perkedel Daging met Nasi zoals van de Chinees
Indonesisch en Chinees eten combineren kan prima toch. Vandaag hebben we nog een keer de perkedel daging uitgeprobeerd. Nu ook met een ei voor de…
Bekijk meer Perkedel Daging met Nasi zoals van de Chinees
Bamisoep
Vandaag moesten we toch nog even de deur uit. Lopend gingen we richting de Jumbo om weer boodschappen te halen. Lopend was bijna de enigste…
Bekijk meer Bamisoep
Rendang
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 stukje gember, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 1…
Bekijk meer Rendang
Nasi Keboeli met Gehaktballetjes in Pindasaus
Op tweede kerstdag zijn we lekker thuis gebleven, fijn om er niet uit te hoeven met die kou. In ieder geval stond er vandaag nasi…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Gehaktballetjes in Pindasaus
Saté Ragout Pasteitjes
Het idee heb ik van het blog Familie over de Kook. Ik vond het zo’n grappig idee. Ik heb het alleen wel anders gemaakt. Zo…
Bekijk meer Saté Ragout Pasteitjes