Vegetarische Curry met Doperwten, Wortelen en Appel

Vegetarische Curry met Doperwten, Wortelen en Appel
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 1/2 theelepel tandoorikruiden, 1 theelepel garam masala, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik doperwten met wortels, 3 tomaten, 1 blik kokosmelk, 1 appel, zout,

Lees verder Vegetarische Curry met Doperwten, Wortelen en Appel



Surinaamse Bami met Doperwten

Surinaamse Bami met Doperwten
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, Chinese vijfkruidenpoeder, gemberpoeder, 1/2 Maggi blokje (zo’n vierkante), 1 kipfilet, 1 theelepel tomatenpuree, beetje water, 1 blikje doperwten, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel ketjap manis,

Lees verder Surinaamse Bami met Doperwten



Rijst met Doperwten en Gehakt Curry

Rijst met Doperwten en Gehakt Curry
Het was vandaag even improviseren met wat er in huis was. Eigenlijk had ik een bloemkoolschotel met gehakt en pasta op het menu staan, maar de bloemkool was niet echt goed meer. Kortom wat anders, een blik doperwten had ik nog in de kast staan dus improviseren maar.

Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 theelepel sambal, 250 gram gehakt, 1 theelepel kurkuma, 1 theelepel gemberpoeder, 4 tomaten, 1 blik tomaatblokjes, 1 blik doperwten, 3 eetlepels geraspte kokos,

Lees verder Rijst met Doperwten en Gehakt Curry



Pasta met Doperwten en Paprika in Tomatensaus

Pasta met Doperwten en Paprika in Tomatensaus
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 250 gram gehakt, 1 rode paprika, 4 tomaten, 1 pot doperwten, 1 blikje tomatenpuree, 1 theelepel nandan masala, water, zout, peper,

Lees verder Pasta met Doperwten en Paprika in Tomatensaus



Macaroni met Doperwten in Tomatensaus

Macaroni met Doperwten in Tomatensaus
Zowaar op de maandag eens wat anders dan een groente, aardappel, vlees gerecht. Ik maakte weer eens een snelle pasta.

Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 1 theelepel sambal, 2 braadworsten, 1 blik tomaatblokjes, 200 gram doperwten, 1 theelepel nandan masala, zout, peper,

Lees verder Macaroni met Doperwten in Tomatensaus



Indische Hachee

Indische Hachee
Bij het maken van het boodschappenlijstje had ik zin om stoofvlees te eten. Het lekkerste stoofvlees vind ik de Indische hachee. Vandaag stond bijna de hele middag een grote stoofpan vol met lekkers te pruttelen op het gasfornuis. Vandaag aten we het rijst en morgen maak ik er een pastasaus van.

Ingrediënten: 600 gram magere runderlappen, bloem, zout, peper, 3 teentjes knoflook, 3 uien, 1 theelepel sambal, 3 tomaten, 300 ml bouillon, scheutje azijn, 1 blikje tomatenpuree, 1 theelepel basterdsuiker, 4 eetlepels ketjap manis, 1 pot doperwten en worteltjes, rijst, glasmie,

Lees verder Indische Hachee