Ingrediënten: 1 ui, 1 teen knoflook, 1 theelepel sambal, 300 gram gehakt, 1 rode paprika, 1 wortel, 1 blik tomaatblokjes, zout, peper, 6 tortilla wraps, cheddar cheese, kaas,
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 400 gram gehakt, 350 gram champignons, 1 pot wortels, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel ketjap manis, scheutje chilisaus, zout, peper, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 theelepel mosterd, nootmuskaat, peper, zout, geraspte kaas, lasagne bladen,
Quiche met Courgette, Paprika en Chorizo
Vandaag kreeg ik een courgette, vers uit de tuin van mijn vader. Ik had al bedacht een quiche te maken, maar dan net even anders. Het idee werd omgegooid en maakte deze quiche. Erg lekker!
Ingrediënten: 1 rode paprika, 100 gram chorizo, 1 courgette, zout, peper, 4 eieren, 250 ml kookroom, hartig taartdeeg, geraspte kaas,
Quiche met Salami, Champignons en Tomaat
Vandaag kwam mijn broer eten, dat gebeurt niet vaak. Dat heb ik geweten, de halve quiche heeft hij alleen opgegeten. De quiche zal dus wel lekker zijn geweest. In ieder geval was het gezellig!
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 100 gram salami, 250 gram champignons, 3 eieren, 150 ml kookroom, zout, peper, geraspte kaas, bladerdeeg, cherrytomaatjes, mozzarella,
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel ketjap manis, scheutje chilisaus zout, peper, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 theelepel mosterd, nootmuskaat, peper, zout, geraspte kaas, lasagne bladen,
Dubbeldekker Taco’s
Dit leek me wel grappig om te maken, dubbeldekkers van Honig. Ik had het al eens gezien op televisie. Bij Goede Tijden, Slechte Tijden werd er regelmatig gekookt en heel toevallig dit… Sluikreclame. De dubbeldekker taco’s zo met de tacoschelpen en de wraps vond ik een grappig idee. De kruidenmix die je er apart bij kan kopen vond ik minder. Dan verzin ik eigenlijk liever zelf de kruiding.
Ingrediënten: 1 pak Honig dubbeldekkers, 1 ui, 300 gram gehakt, 1 blik Bonduelle bonenmix, 100 ml water, 1 zakje Honig dubbeldekkers kruidenmix, geraspte kaas,
Tomaattaartjes
Ingrediënten: 4 plakjes bladerdeeg, 2 eieren, melk, zout, peper, paprikapoeder, knoflookpoeder, peterselie, snoeptomaatjes, kaas