Mini Pizzaatjes

Mini Pizzaatjes
Eigenlijk had dit een pizza moeten worden met een bodem van rösti, ei en kaas. Alleen was ik het belangrijkste vergeten: de rösti. Nu was het zowaar koopzondag in Veenendaal, dus misschien was er ergens wel een supermarkt open, maar om nu daarvoor alleen de drukte in het dorp te trotseren met een hoest waarvan je flink kan schrikken, nou nee. Gelukkig had ik nog ergens in de vriezer Koopmans Pizzadeeg. Dit lijkt op bladerdeeg maar dan net even anders. Ook prima.

Ingrediënten: 4 plakjes Koopmans pizzadeeg, 1 blikje tomatenpuree, Provençaalse kruiden, knoflookpoeder, zout, ketjap manis, chilisaus, tomaat, ontbijtspek, bosui, mozzarella,

“Mini Pizzaatjes” verder lezen

Broodje Filet

Broodje Filet
Lekker een makkelijk broodje vandaag. De hoeveelheden moet je zelf een beetje uitvinden, gewoon allemaal naar eigen inzicht doen.

Ingrediënten: varkensfilet, ketjap manis, tomatenketchup, knoflookpoeder, ciabatta, ui, geroosterde paprika, mozzarella, sla,
“Broodje Filet” verder lezen