Indiase Tandoori

Indiase Tandoori Albert Heijn
Geen inspiratie vandaag, dan maar een maaltijdpakket. Ik koos deze keer voor de Indiase Tandoori van Albert Heijn. Deze hebben we nog nooit gehad. Ik had al wel eens Indiase tandoori van Jumbo, maar die is dus echt weer anders qua samenstelling.

Ingrediënten: rijst, 2 kipfilets, 1 Albert Heijn verspakket Indiase Tandoori (2 sjalotjes, 50 gram sperziebonen, 1 aubergine, 2 rode paprika’s, 1 tomaat, 1 zakje tandooripaste), 150 ml water, 50 magere yoghurt,

“Indiase Tandoori” verder lezen

Kip Madras

Kip Madras
Gisteren had ik geen boodschappen gedaan. Dat moest ik dus vandaag doen. Ik had geen idee wat te eten, dus dan maar even naar het “pakjes-rek” in de supermarkt. Ik koos de Knorr wereldgerechten kip madras en haalde snel alle andere ingrediënten. Helaas waren de verse sperziebonen (er lag er nog 1) op, dus dat werd gewoon diepvries. De crème fraîche die er eigenlijk in hoorde, had ik niet in mijn boodschappenmandje gedaan. Dat heb ik opgelost door een stukje santen er in te doen. Het was verrassend lekker eigenlijk. Misschien door de santen, maar misschien ook wel doordat ik de sperziebonen gewoon in de saus had meegekookt.

Ingrediënten: 1 pak Knorr wereldgerechten kip madras, 3 eetlepels olie, 1 kipfilet, 500 gram sperziebonen (diepvries), 350 ml water, 1 appel, 1 stukje santen,

“Kip Madras” verder lezen