Na de lunch en een bezoekje aan het mosterdmuseum in Doesburg zijn we binnendoor naar ons huisje gereden in Braamt. Onderweg zijn we nog naar landwinkel de Verse Kers gereden. Daar namen we de ovenschotel van de week mee. Dit was een ovenschotel met aardappel gratin, gekruide worst, paprika, broccoli, wortel, bleekselderij en rode ui. […]
Bami met Beef Teriyaki
Gisteren heb ik bij slagerij van Doorn de weekmaaltijd weer gehaald. Prima voor na een werkdag. Deze week was de weekmaaltijd bami met beef teriyaki. Beide even in de koekenpan opgewarmd en klaar.
Varkenshaas in Champignonsaus
Na zo’n dag op het werk, en met al dat reizen en op de terugweg wachten op warme perrons, had ik eigenlijk weinig zin om te koken. Gelukkig ken ik mijzelf en had ik gisteren al bij de slager de weekmaaltijd gehaald: varkenshaas in champignonsaus met aardappelwedges. De aardappelwedges deed ik in de Airfryer op […]
Bami met Kiploempia en Gyoza van de Slager
Deze week had slager van Doorn weer een lekkere maaltijd: 600 gram bami (of nasi) met 2 kiploempia’s en 4 gyoza’s. Dat stond vandaag dus op tafel. De bami heb ik opgebakken in de koekenpan. De kiploempia’s en gyoza’s heb ik 15 minuten op 175 graden in de Airfryer gebakken.
Lenteschotel van de Poelier
Vandaag een makkelijke maaltijd. Gisteren had ik bij Poelier de Munt een lenteschotel gehaald en bij de supermarkt van die dikke udonnoodles. Vandaag was het de lenteschotel opbakken in de wok, udonnoodles erbij wokken en klaar. De lenteschotel van de poelier is kip met allerlei groentes in een Oosterse saus.
Japanse Noodlesoep
Omdat ik niet echt wist hoe laat ik thuis zou zijn had ik gisteren Japanse noodlesoep gehaald bij de slager. Een soort kippensoep met noodles en bosuien. Zelf had ik er nog wat gebakken ui er over gestrooid. De soep vonden we allebei erg zout en de smaak mwah. Niet echt wat we er van […]
Slagers Dagschotel
Voor vandaag had ik niets in huis qua eten. Bij slagerij van Dijk in Leersum haalde ik deze slagers dagschotel. Dit zijn verschillende groenten, broccoli, paprika en champignons met krieltjes en kip in een lichte satésaus. Even opwarmen in de koekenpan en klaar. Lekkere maaltijd.
Oosterse Balletjes van de Groenteboer
Eigenlijk had ik deze maaltijd bedacht als avondmaaltijd na de pannenkoeken van zondag. Alleen van die pannenkoeken zaten we nog zo vol, dat we deze maaltijd maar hebben doorgeschoven naar vandaag. Dit zijn de oosterse balletjes die ik haalde bij groenteboer de Goudreinet. Gehaktballetjes met krieltjes, paprika en sperziebonen in oosterse saus. Even in de […]
Varkenswangetjes in Pepersaus van de Slager
Vandaag weer een weekmaaltijd van slager van Doorn. Deze week had de slager varkenswangetjes in pepersaus met krieltjes in de aanbieding. Kortom even de krieltjes bakken, varkenswangetjes opwarmen en klaar.
Varkenshaas met Brie en Piepers in ’t Pannetje
Gisteren moest ik in Utrecht zijn, kortom dan kom ik ’s avonds langs de Ellekoot. Omdat we niets in de planning hadden voor vandaag, haalde ik bij de slager varkenshaas-schuitjes, varkenshaas met brie en bosui en bij de groenteboer piepers in ’t pannetje en een fruit-cranberry salade. De varkenshaas-schuitjes konden in de Airfryer, de piepers […]
Thaise Curry met Rijst van de Slager
Slagerij van Dijk had deze week Thaise curry in de aanbieding. Kennelijk twee soorten, de groene en rode variant. De groene was net wat te weinig voor twee, dus kregen we de rode variant. Het was een curry met lekker veel groente en kip. Bij de Thaise curry kregen we rijst. Even in de magnetron […]
Bami met Loempia’s
Deze week was de weekmaaltijd bij de slager bami (of nasi) met twee kiploempia’s. Die zijn altijd lekker en daarnaast moest ik vandaag weer naar Utrecht. Zo kom je er amper en zo ben je er twee keer in de week. De loempia’s heb ik 15 minuten op 175 graden in de Airfryer gedaan. De […]