Kipcurry met Rijst

Kipcurry met Rijst
Ingrediënten: rijst, 2 kipfilets, ketoembar, chilipoeder, 2 uien, 1 theelepel sambal, 7 tomaten, 400 ml kokosmelk, 1 laurierblaadje, kurkuma, kerriepoeder, knoflookpoeder, gemberpoeder, zout, peper,

Lees verder Kipcurry met Rijst



Kipfilet Gevuld met Brie en Tomaat

Kipfilet Gevuld met Brie en Tomaat
Van de hapjes van Britt’s verjaardag had ik onder andere nog brie, snoeptomaatjes en rauwe ham over. Dat kan mooi in en om een kipfilet. Zo hadden we vandaag weer een feestmaal.

Ingrediënten: 2 kipfilets, plakjes brie, snoeptomaatjes, kipkruiden, 6 plakjes rauwe ham,

Lees verder Kipfilet Gevuld met Brie en Tomaat



Rijst met Kipfilet, Peultjes en Banaan

Rijst met Kipfilet, Peultjes en Banaan
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 100 gram peultjes, 250 gram champignons, 3 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels sesamolie, 100 ml water, 1 eetlepel maïzena, 1 banaan,

Lees verder Rijst met Kipfilet, Peultjes en Banaan



Risotto

Italiaanse risotto
Pakjes en zakjes, ik moest het deze week weer eens proberen. Zowel gisteren als vandaag uit een pakje gegeten met wel de nodige groenten er bij, dat dan weer wel. Beviel het, nee, eigenlijk kan je het net zo goed zelf bedenken qua kruiden en dergelijke. Het is alleen zo makkelijk dat je niet hoeft na te denken. Het is inmiddels wel een stuk minder zout dan vroeger, tenminste dat dachten we.

Ingrediënten: 1 pak Knorr Italiaanse Risotto, 1 kipfilet, 1 ui, 250 gram champignons, 100 ml witte wijn, geraspte kaas,

Lees verder Risotto