Schnitzel gevuld met Truffelkaas

Schnitzel gevuld met Truffelkaas
De kerstborden die nu al weer een paar dagen op tafel staan geven het al kerstsfeer, maar dit gerecht is echt iets voor de feestdagen. Truffelkaas maakt het een chique variant van de wel bekende cordon bleu. De truffelkaas kocht ik overigens bij onze kaaswinkel in Veenendaal het Koetshuysch.

Ingrediënten: 3 schnitzels, truffelkaas, zout, peper, bacon, 250 gram champignons, 250 ml kookroom, 25 gram geraspte kaas, uienpoeder, knoflookpoeder,

“Schnitzel gevuld met Truffelkaas” verder lezen