Vandaag was mijn laatste keer als voorzitter van onze weekstart. Ik moest daarom weer naar Utrecht. Vandaag was het wel een feestje, sowieso met het appeltaartje wat collega J. bakte met alle appels die vorige week over waren uit de ‘fruit op je werk’ kist. Zonde om weg te gooien en het was gelijk ook […]
Tiramisu van Britt
De laatste keer dat ik zelf tiramisu heb gemaakt is al heel lang geleden. Britt maakte het vroeger vaker dan ik. Vandaag had ze ook tiramisu gemaakt van een oud recept op Brutsellog. Volgens mij moet het deze zijn. In ieder geval was het een geslaagd nagerecht en sowieso ook een geslaagd etentje! Ingrediënten: 2 […]
Poolse Taartjes
Onverwacht werd er vandaag aangebeld. Eén van de Poolse buurjongens stond aan de deur met een bordje met Poolse taartjes. Hoe lief en leuk! Op het bordje zie je “Karpatka” en “Sernik”, dat vertelde de buurjongen. Karpatka is een traditionele Poolse cake bestaande uit een soesendeeg met custardroom. Sernik is een Poolse kwarktaart gemaakt van […]
Appeltaartje
Vandaag was ik weer een dagje op mijn werk in Utrecht. De hele dag druk bezig geweest. Tussendoor was er een welkome verrassing. Collega J. had met de overgebleven appels van de ‘fruit op je werk’ kist kleine appeltaartjes gebakken. Tijdens het maken van een lastige rapportage heb ik het dan ook lekker opgepeuzeld. Een […]
Pizza Party
Vandaag had het hele team waarin ik werk een etentje bij onze collega. Al vroeg zat ik in mijn autootje, want tja een stukje onbekend terrein en ik wil niet te laat zijn. Uiteraard rijd ik er zelfs zonder navigatie er in 1x heen. Zo kon ik een beetje helpen met de Italiaanse borrelplank die […]
Gourmetten
Vandaag, op kerstavond, hebben we, ik, Michel en mijn broer, bij mijn vader gegourmet. Een jaarlijkse traditie op eerste of tweede kerstdag en omdat het dit jaar zo uit kwam eens op kerstavond. Er stond genoeg op tafel wat we op de dinner partyset klaar maakten. Zo hadden we weer de befaamde slavinkjes die mijn […]
Kerstkoekjes van de Buren
Om kwart voor acht werd er opeens nog wat door de brievenbus gedaan, een kerstkaartje van de buren dachten we nog. Het bleek iets meer te zijn dan een kerstkaartje. We kregen een kerstkaartje van onze Poolse buren met een zakje vol versierde kerstkoekjes. Zo lief! Het was echt een heel zakje vol. Dat wordt […]
Kip met Groente en Rijst
Vandaag zijn we op visite geweest bij vrienden. Helemaal leuk was dat we op de terugweg de grootste kerstboom van Nederland weer aan zagen. Deze ging toevallig net vandaag weer aan. We hebben bij onze vrienden gegeten. Het werd kip met groenten en rijst. Door de kip met groenten zat onder andere nog sambal, sojasaus […]
Groenteschotel met Kip uit de Oven
Vandaag zijn we op visite geweest bij onze vrienden. Ze hadden ook wat lekkers gemaakt: een groenteschotel met kip uit de oven. Wat zat er allemaal in de schotel. Uiteraard kip, verder: zoete aardappel, drie kleuren paprika, rode ui, doperwten, tomaatjes en peterselie. De kip was even aangebakken en daarna met de groenten, peterselie en […]
Boeuf Bourguignon
Vandaag hoefden Michel en ik niet te koken. We waren namelijk uitgenodigd bij vrienden. Eigenlijk zouden we al in december bij hen gaan eten, maar eerst werd ik ziek, een week later zij en daarna was het al weer kerst. Zo net na het nieuwe jaar hebben we weer een afspraak gepland en gelukkig gooide […]
Gourmetten
Traditiegetrouw hebben we op kerstdag bij mijn vader gegourmet. Uiteraard was er weer van alles.
Lasagne
Vandaag waren we uitgenodigd bij vrienden. Al meer dan twee jaar spreken we elkaar veel via Teams in overleggen en theemomentjes, maar nu gewoon weer live. Helemaal leuk en gezellig! Er was lekker ‘gebrutseld’, op tafel kwam lasagne. Nou lasagne is natuurlijk altijd goed! De ovenschaal ging ook schoon op. Als toetje was er nog […]
Gourmet
Het is een traditie, eerste of tweede kerstdag wordt het gourmetstel op tafel gezet bij mijn vader. Gelukkig mochten we het dit jaar met ons vieren vieren. Niemand was ziek gelukkig. Met deze party gourmetset konden we ook nog eens heel coronaproof gourmetten. Op tafel stond gewoon weer als vanouds vlees, groente, stokbrood en diverse […]
Gourmetten
Het is een traditie, gourmetten bij mijn vader. Volgens alle coronaregels mocht het precies. Zo hebben we met zijn vieren, mijn vader, broer, Michel en ik kerst gevierd bij mijn vader. Heel coronaproof hebben we met onze eigen gourmetborden gegourmet. Deze set heeft mijn vader al een tijd, maar nu is deze eigenlijk best actueel. […]