Kip Gevuld met Spinazie en Mozzarella uit de oven

Kip Gevuld met Spinazie en Mozzarella uit de oven
Ingrediënten: 6 deelblokjes spinazie, 3 kipfilets, kaas, mozzarella, zout, peper, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, ketjap manis,

Lees verder Kip Gevuld met Spinazie en Mozzarella uit de oven



Lasagne

lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 blikje tomatenpuree, 300 gram gehakt, 1 courgette, 250 gram champignons, 1 potje wortels, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel ketjap manis, zout, peper, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 theelepel mosterd, nootmuskaat, peper, zout, geraspte kaas, lasagne bladen,

Lees verder Lasagne



Zoete Puntpaprika’s uit de Oven

Zoete Muntpaprika's uit de Oven
Gisteren kwam ik met een enorme goodiebag thuis van de Culiperslunch. In die tas vond ik onder andere zoete puntpaprika’s van Tijd voor Paprika, een blikje HAK bonenmix met edamame, kikkererwten en groene kidneybonen en Kaltbach Emmentaler kaas. Hier kan ik wel wat mee maken… Met zijn drieën hadden we aan twee puntpaprika’s niet genoeg, maar gelukkig had ik nog tacoschelpen in huis, dus die zijn nu ook lekker op.

Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram gehakt, 1 theelepel komijnpoeder, 1/2 theelepel knoflookpoeder, 1/2 theelepel paprikapoeder, 1 blikje HAK bonenmix met edamame, kikkererwten en groene kidneybonen, 1 blik maïs, 1 blikje tomatenpuree, 100 ml crème fraîche, 2 zoete puntpaprika’s, Kaltbach Emmentaler kaas,

Lees verder Zoete Puntpaprika’s uit de Oven



Stoofvlees met Frietjes

Stoofvlees met Frietjes
Ingrediënten:600 gram rundvlees, zout, peper, bloem, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, kruidnagelpoeder, mosterdpoeder, nootmuskaat, 1 winterwortel, 250 gram champignons, 1 blikje tomatenpuree, azijn, bouillon,

Lees verder Stoofvlees met Frietjes



Lasagne

lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 blikje tomatenpuree 300 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 potje wortels, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel ketjap manis, zout, peper, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 theelepel mosterd, nootmuskaat, peper, zout, geraspte kaas, lasagne bladen,

Lees verder Lasagne



Mexicaanse Wraps “Takko’s”

Mexicaanse Wraps
Vandaag hebben Britt en ik samen gekookt. We maakten Mexicaanse wraps! De wraps, groenten, crème fraîche saus en dergelijke kwamen allemaal apart op tafel zodat iedereen zijn eigen ‘takko’ kon bouwen.

Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 300 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 potje HAK Mexicaanse bonenmix, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik tomaatblokjes, scheut chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis, 1 theelepel nandan masala (Surinaamse kerriepoeder), scheutje tomatenketchup, peper, crème fraîche, zout, tijm, knoflookpoeder, mini tortilla’s, Zonnatura paprikaspread, komkommer, geraspte kaas,

Lees verder Mexicaanse Wraps “Takko’s”



Surinaamse Bami met Doperwten

Surinaamse Bami met Doperwten
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, Chinese vijfkruidenpoeder, gemberpoeder, 1/2 Maggi blokje (zo’n vierkante), 1 kipfilet, 1 theelepel tomatenpuree, beetje water, 1 blikje doperwten, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel ketjap manis,

Lees verder Surinaamse Bami met Doperwten