Varkensfilet met Kriekenbiersaus

Varkensfilet met Kriekenbiersaus
Kerstliedjes op de achtergrond (Britse zenders hebben al speciale themakanalen), kijkend naar de nieuwe, Engelse kerstreclames en stormachtig weer. De goede ingrediënten voor deze maaltijd wat net zo goed een kerstmaaltijd had kunnen zijn. Best speciaal met dat kersenbier. Krieken zijn trouwens gewoon kersen…

Ingrediënten: 1 groot stuk varkensfilet, zout, peper, vleeskruiden, 1 kleine ui, tijm, 1 1/2 eetlepel bloem, 1 kleine pot kersen op siroop, 1 flesje kersenbier (kriekbier), 1 eetlepel golden syrup,

“Varkensfilet met Kriekenbiersaus” verder lezen