Lasagne

Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 200 gram cherrytomaatjes, 1 pot wortels, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel ketjap manis, zout, peper, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 theelepel mosterd, nootmuskaat, peper, zout, geraspte kaas, lasagne bladen,

“Lasagne” verder lezen

Indisch Stoofvlees

Indisch Stoofvlees
Ingrediënten: 600 gram magere runderlappen, bloem, zout, peper, 1 flinke ui, 4 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kruidnagelpoeder, 250 gram champignons, scheutje azijn, 3 tomaten, 1 blikje tomatenpuree, 1 bouillonblokje, 4 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel chilisaus, 400 ml water, 1 pot doperwten en worteltjes, rijst, javaantjes,

“Indisch Stoofvlees” verder lezen

Lasagne met Spinazie

Lasagne met Spinazie
Normaal gesproken maak ik lasagne met ontbijtspek en champignons. Alleen heb ik de afgelopen dagen best wel wat champignons door het eten gehad. Tijd om de lasagne iets anders te maken. De champignons heb ik vervangen door de spinazie. De ontbijtspek heb ik gewoon maar helemaal geschrapt. Anders en lekker!

Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 300 gram gehakt, 300 gram spinazie, 1 blik wortels, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel ketjap manis, zout, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 theelepel mosterd, nootmuskaat, peper, zout, geraspte kaas, lasagne bladen,

“Lasagne met Spinazie” verder lezen

Italiaanse Bol gevuld met Kip-Champignons Ragout

Italiaanse Bol gevuld met Kip-Champignons Ragout
Deze week zag ik een foto voorbijkomen op Instagram van een Italiaanse bol gevuld met ragout. Van wie, dat weet ik niet meer, maar het bleef wel in mijn hoofd zitten. Kortom ik wilde het zelf maken en zo geschiedde. Dit is zoveel lekkerder dan die ragoutbakjes…

Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 50 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 kipfilet, 100 gram champignons, 150 gram gemengde paddenstoelen, 2 eetlepels bloem, melk, zout, paprikapoeder, 75 gram geraspte kaas, 2 Italiaanse bollen,

“Italiaanse Bol gevuld met Kip-Champignons Ragout” verder lezen