Ingrediënten: 100 gram ontbijtspek, 2 uien, 5 teentjes knoflook, flinke wortel, tijm, 450 gram riblap, 1 eetlepel tomatenpuree, scheutje rode wijn, water, 1 maggiblokje, kookroom,…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese
Mexicaans Schoteltje met Nachochips
Ingrediënten: 1 ui, 4 mediterraanse droge worstjes (Hulst), 1 blik Bonduelle maçedoine de legumes, 1 klein blikje mais, 1 blik tomaatblokjes, scheutje tomatenketchup, scheutje chilisaus,…
Bekijk meer Mexicaans Schoteltje met Nachochips
Butterchicken met Naan
Butterchicken heb ik wel vaker gemaakt, maar volgens mij heb ik nog nooit roomboter door de butterchicken gedaan, ondanks dat het zo heet. Nu deed…
Bekijk meer Butterchicken met Naan
Surinaamse Bami
Nou eigenlijk is het niet helemaal Surinaamse bami. Op de een of andere manier ben ik de gember- en Chinese vijfkruiden-poeder vergeten. Was het dan…
Bekijk meer Surinaamse Bami
Macaroni met Spinazie en Gehakt
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, 150 gram gehakt, 300 gram spinazie, 400 ml gezeefde tomaat, oregano, basilicum,
Bekijk meer Macaroni met Spinazie en Gehakt
Bloemkool met Mango-Kokossaus
Dit maakte ik ooit in de begintijd van Brutsellog. Toevallig zag ik in de statistieken dat er opeens wat meer op het recept werd geklikt.…
Bekijk meer Bloemkool met Mango-Kokossaus
Berenhap met Salade en Röstirondjes
Ingrediënten: 1 flinke ui, 2 gebraden gehaktballen, zelfgemaakte pindasaus,
Bekijk meer Berenhap met Salade en Röstirondjes
Gevulde Zoete Puntpaprika van de Barbecue
Van de zoete puntpaprika’s die ik in de kip siam nodig had, had ik er nog twee over. Het was zo’n aanbieding van de Jumbo…
Bekijk meer Gevulde Zoete Puntpaprika van de Barbecue
Kip Siam met Rijst
Ingrediënten: 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel oestersaus, peper, 3 eetlepels water, rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 zoete puntpaprika’s, 1…
Bekijk meer Kip Siam met Rijst
Nasi Keboeli met Veggie Saté
Ingrediënten: rijst, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 3 teentjes knoflook, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis, sojasaus
Bekijk meer Nasi Keboeli met Veggie Saté
Philly Cheese Steak
Ingrediënten: 2 uien, basterdsuiker, 1 pitabroodjes, 2 biefstukjes, zout, peper, 4 plakjes cheddar cheese,
Bekijk meer Philly Cheese Steak
Spaghetti met Kip, Doperwten en Worteltjes in Tomatensaus
Eigenlijk had ik vandaag een Thais gerecht in gedachten. Morgen gaan we weer richting Friesland en het leek mij een lekker en leuk om morgen…
Bekijk meer Spaghetti met Kip, Doperwten en Worteltjes in Tomatensaus
Risotto met Spek en Champignons
Ingrediënten; 1 ui, 2 teentjes knoflook, 75 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, tijm, 250 gram champignons, witte wijn, risotto rijst, ongeveer 1 liter bouillon, sla,
Bekijk meer Risotto met Spek en Champignons
Bangers ‘n Mash met Onion Gravy uit de Airfryer
Het werd een makkelijke maaltijd vandaag: bangers ‘n mash met onion gravy uit de Airfryer. In een siliconen mandje deden we aardappelpuree en 2 verse…
Bekijk meer Bangers ‘n Mash met Onion Gravy uit de Airfryer