Categorie: BBQ

BBQ Pasta

Cannelloni van de BBQ met Kaassaus

Gisteren zagen we op Ralph’s BBQ Tube een recept voor shotgun shells van de bbq oftewel cannelloni van de barbecue. Dat leek ons zo lekker dat we het vandaag gelijk maar hebben gemaakt. Kijk sowieso even naar de YouTube van Ralph, voor het echte recept en de tips. Ingrediënten: 500 gram gehakt half-om-half, 1 ui, […]

BBQ Pizza

Pizzarolletjes van de BBQ

Dit recept zagen we via de YouTube van het Duitse BBQ-culture, het leek ons leuk om dit ook te maken op de barbecue. Ingrediënten: 250 ml crème fraîche, basilicum, Italiaanse kruiden met zout, oregano, 1 kleine ui, 2 teentjes knoflook, 300 gram gehakt, 1 theelepel gehaktkruiden, pizzadeeg, geraspte kaas,

BBQ

Picanha van de BBQ

Ingrediënten: 1 eetlepel paprikapoeder, 1 eetlepel zout, 1/2 eetlepel suiker, 1/2 eetlepel knoflookpoeder, 1/2 eetlepel uienpoeder, 1/2 theelepel peper, 1/2 theelepel koffiepoeder, 1/2 theelepel cacaopoeder, 1/2 theelepel gedroogde oregano, 1/4 theelepel komijnpoeder, mespuntje chilipoeder, 500 gram picanha Maak een rub van 1 eetlepel paprikapoeder, 1 eetlepel zout, 1/2 eetlepel suiker, 1/2 eetlepel knoflookpoeder, 1/2 eetlepel […]

BBQ Vlees

Gehaktbal gevuld met Champignons en Spek van de BBQ

Op YouTube kwamen we een receptvideo voor een gehakttaartje tegen van the BBQ Bear. Ik had nog wat champignons en ontbijtspek over en gehakt in de vriezer. Kortom we gingen het een soort van namaken. Ingrediënten: 1 ui, 50 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 100 gram champignons, 300 gram gehakt, 1 ei, gehaktkruiden, paneermeel, 2 babybells, barbecuesaus,

BBQ

Croissantwafels met Ham & Kaas van de BBQ

Vandaag hebben we voor de verandering de barbecue al ’s middags aangestoken. Michel had bedacht om croissantwafels te maken. Om het extra lekker te maken hebben we in de croissants ham en kaas gedaan. Ingrediënten: 1 blik super croissantdeeg, ham, kaas, bakspray, Verwarm de barbecue naar 200 graden. Snijd het croissantdeeg los. Beleg alle vellen […]

BBQ

Gevulde Gehaktbal van de BBQ

Wat de slager kan, kunnen wij ook dacht Michel. Zo maakten we zelf met ragout gevulde gehaktballen. Omdat we nog kipgehakt in de vriezer hadden liggen hebben we dat gebruikt. We hebben trouwens een heel blikje kipragout ingevroren in bolletjes. We kunnen dus nog veel meer gevulde ballen maken. Natuurlijk kan je op deze manier […]

Back To Top