Flammkuchen

Flammkuchen
Bij de Jumbo zag ik Flammkuchendeeg van Tante Fanny. Dat deed me aan de herfstvakantie van vorig jaar denken. Toen aten we flammkuchen in een kasteeltje met uitzicht over een Duits dorpje. Flammkuchen lijkt op pizza, alleen het deeg is dunner en krokanter. De bodem wordt niet met tomatensaus bestreken maar met een crème fraîche.

Ingrediënten: flammkuchendeeg van Tante Fanny, 200 ml crème fraîche, plakjes ontbijtspek, 1 ui, peper,
“Flammkuchen” verder lezen

Shoarma Salade

Shoarma Salade
Vandaag een makkelijke maaltijdsalade: sla met shoarma en champignons en knoflooksaus. De shoarma en champignons had ik even gebakken in wat hete boter.

Prinsheerlijk – Scherpenzeel

Prinsheerlijk - Scherpenzeel vitello tonato
Na al dat shoppen in Amersfoort wilden we eigenlijk naar een restaurant waar je ook kan fonduen. Het eerste restaurant in Leusden had geen plek meer en bij het andere restaurant in Amersfoort moest je voor fondue een dag van te voren hebben gereserveerd. Jammer geen fondue dus. Het werd Prinsheerlijk in Scherpenzeel. Wat hebben we gegeten? Alleen een voorgerecht en hoofdgerecht, geeneens een nagerecht. Wat stond er op tafel? “Prinsheerlijk – Scherpenzeel” verder lezen