Broodjes

Pistoletje Zuurkool van Slagerij van Doorn – Veenendaal

Slagerij van Doorn had deze week allerlei lekkere aanbiedingen, waaronder een pistoletje zuurkool. Zo voor op de woensdag als lunch leek me dat wel lekker. De pistolet moest nog wel even in de Airfryer om af te bakken. De pistolet was belegd met zuurkool met een vleugje mosterd en een lange ritter. Een lange ritter […]

Dagelijkse Kost

Baconburger met Krieltjes en Gemengde Groente

Eigenlijk had ik bedacht om de baconburgers in wraps te doen met allerlei sla, ui, cocktailgroente en saus. Maar ik had geen sla, dus dan werd het maar een kleine wrap. Gelukkig had ik nog wel een zakje krieltjes in de koelkast liggen wat op moest en een blikje macedoine groente. Kortom gewoon baconburgers bakken, […]

Taartje eten

Gebakjes van ’t Haverland Veenendaal

Gisteren hadden we natuurlijk al slagroomtaart, maar vandaag is Michel echt jarig. Al was het eigenlijk voor ons allebei gewoon maandag en hadden we het druk. Omdat ik vroeger klaar ben dan Michel sprong ik na mijn werk nog even snel op de fiets om naar de dichtstbijzijnde bakker te fietsen die open was op […]

BBQ

Pampafilet met Aardappeltjes en Groenten op de Rotisserie

Vandaag probeerde Michel zijn nieuwe rotisserie uit op de barbecue met drie ronddraaiende bakjes. Bij de poelier had ik pampafilets gekocht en in de vriezer hadden we nog Italiaanse groenten en allerlei aardappelsoorten. In elk bakje werd wat gedaan. Het was passen en meten om de bakjes in de barbecue te krijgen. Het resulteerde bij […]

BBQ

Babi Pangang

Vandaag maakte ik alleen de babi pangangsaus. Het vlees, Indonesisch geroosterd buikspek, hadden we dit weekend al op de barbecue gedaan. Aangezien het een groot stuk buikspek was, hadden we een deel in de vriezer gedaan. Vandaag maakte ik er een babi pangangsaus bij. Ingrediënten: 400 ml water, 1 theelepel sambal, een scheutje citroensap, 1 […]

Back To Top