Vandaag hebben we via thuisbezorgd eten laten bezorgen. Deze keer bij Della Chef. Deze pizzeria-grillroom zit ook al jaren in onze wijk, alleen hebben we er iets gehaald of thuis laten bezorgen. Tot vandaag dan. Michel koos voor een pizza en ik zelf nam een pasta. “Della Chef – Veenendaal” verder lezen
Boerenkool met gehaktrol
Eens in de zomer heb ik echt zo’n zin in boerenkool. Dat was vandaag dus. Bij de boerenkool hebben we een gehaktrol gegeten.
Bagel Saté
Vandaag aten we een bagel saté. De nagelbroodjes waren even geroosterd op de grill. Blokjes kippendij gemarineerd in teriyaki-honingsaus en gebakken in de wok. Erbij een satésaus.
Bite – Veenendaal
Vandaag zijn we, ik, Michel, Britt en Tom, gaan uiteten bij een nieuw restaurant in Veenendaal: Bite. We hebben er een vijfgangen-menu gekozen. De eerste gang was geschroeide diamanthaas met gefrituurde kappertjes, eidooiercrème en mosterd-tabascomayonaise.
“Bite – Veenendaal” verder lezen
Noodles met Groenten en Teriyaki-Honingsaus
Vandaag kwam mijn broer eten. Ik maakte een simpele noodles-maaltijd: Noodles met groenten, vegetarische wokblokjes, wokgroenten en teriyaki-honingsaus.
Doperwten Fiësta met Slavinken en Friet
Vandaag op het menu de slavinken die ik van de week al had gemaakt. Erbij frietjes uit de Actifry en doperwten fiësta.
Flammkuchen
Bij de Jumbo zag ik Flammkuchendeeg van Tante Fanny. Dat deed me aan de herfstvakantie van vorig jaar denken. Toen aten we flammkuchen in een kasteeltje met uitzicht over een Duits dorpje. Flammkuchen lijkt op pizza, alleen het deeg is dunner en krokanter. De bodem wordt niet met tomatensaus bestreken maar met een crème fraîche.
Ingrediënten: flammkuchendeeg van Tante Fanny, 200 ml crème fraîche, plakjes ontbijtspek, 1 ui, peper,
“Flammkuchen” verder lezen