Dan opeens merk je dat je vriezer toch wat vol begint te worden. Wat kunnen we er uit eten? Het werd een broodje shoarma. Bij…
Bekijk meer Broodje ShoarmaPizzabroodje a la Caprese
Ingrediënten: 1 tomaat, 6 kleine bolletjes mozzarella, 1 eetlepel pesto, 2 eetlepels mayonaise, peper, kaas, 2 afbak pistolets,
Bekijk meer Pizzabroodje a la CapreseSimpele Macaroni maar dan Anders
Vandaag had ik een cursusdag in Amsterdam. Geen idee dus hoe laat ik thuis zou zijn, met een trein weet je soms maar nooit. Er…
Bekijk meer Simpele Macaroni maar dan AndersAndijvie met een Kipburger
Deze week op maandag eens een keer geen boerenkool. Vandaag stond op tafel andijviestamppot met een kipburger. De andijvie heb ik gewokt in plaats van…
Bekijk meer Andijvie met een KipburgerChinese Wraps
Ingrediënten: 250 gram kipfilethaasjes, Chinese vijfkruidenpoeder, 250 gram Chinese wokgroente, chilisaus, ketjap manis, 4 tortilla wraps,
Bekijk meer Chinese WrapsDessertpotjes van Zazu Veenendaal
Op de Instagrampagina van Zazu zag ik een reel voorbijkomen van de ijstaarten en dessertpotjes. Een ijstaart voor ons twee is veel te groot, maar…
Bekijk meer Dessertpotjes van Zazu VeenendaalKalfsribeye van de Barbecue
De slager had deze week kalfsribeye in de aanbieding. Omdat het ook nog een best mooi weer was vandaag, leek het ons een goed idee…
Bekijk meer Kalfsribeye van de BarbecueSpaghetti met Kip, Courgette en Champignons in Tomatensaus
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, 150 gram kipgehakt, 1 courgette, 200 gram champignons, 1 blik tomaatblokjes, zout,
Bekijk meer Spaghetti met Kip, Courgette en Champignons in TomatensausTartaartje met Salade en Friet
De slager had tartaartjes in de aanbieding. Eigenlijk had ik bedacht daarmee een ingepakt tartaartje mee te maken. We hadden deze week al vaker iets…
Bekijk meer Tartaartje met Salade en FrietVol au Vent – Koninginnehapje
Je kan pasteibakjes gewoon kopen, maar die vind ik zelf niet zo lekker. Zeker als je een lekkere saus maakt zoals vol au vent. Daarom…
Bekijk meer Vol au Vent – KoninginnehapjeNasi met Cha Sieuw van ‘t Hoekje Veenendaal
Vandaag was ik weer in Utrecht. Mijn collega en ik hadden een presentatie voor andere instellingen. Hoe laat de presentatie was afgelopen wisten we niet.…
Bekijk meer Nasi met Cha Sieuw van ‘t Hoekje VeenendaalBoerenkool met Gelderse Schijf
Vandaag weer gewoon boerenkoolstamppot met een Gelderse schijf. Een Gelderse schijf is eigenlijk gewoon een hamburger met een paneerlaagje. De schijven kocht ik bij de…
Bekijk meer Boerenkool met Gelderse SchijfIndisch Pasteitje
Dit recept kwam langs in mijn tijdlijn ‘wat hebben we vorige jaren gegeten op die en die dag’. Het leek me weer lekker om dit…
Bekijk meer Indisch PasteitjeNasi Keboeli met Saté en Pindasaus
De laatste tijd heb ik meestal nasi zoals van de Chinees gemaakt. Vandaag maakte eens nasi keboeli, die heb ik zo vaak gemaakt. Dit kan…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Saté en Pindasaus