Dit is een gerecht uit een pakje, namelijk Knorr Miso Ramen. Dit leek me wel lekker omdat er veel groenten in moest (200 gram spitskool, 200 gram spinazie, 1 blikje mais en 125 gram taugé). Echter heb ik het niet volgens de aanwijzing op de verpakking gemaakt. Zo heb ik er geen kip en bosui […]
Macaroni met Tomaten-Groentensaus
In de vriezer had ik nog een bak tomaten-groentensaus staan. Aangezien de ruimte in de diepvries wat beperkt werd door het weekendpakket van bakker Floris leek het mij een goed idee om deze saus vandaag op te warmen. Macaroni en strooikaas erbij en klaar.
Andijvie met Kipsaucijs
Vandaag andijviestamppot met een kipsaucijs van boerderij van Steenbergen.
Tomatensoep met Balletjes
Bij Albert Heijn had ik een pakket met verse groente gehaald voor een tomaten-oregano soep, een pureersoep zoals zij het noemen. Ik heb het gemaakt volgens de aanwijzing tot na het pureren. Na het pureren heb ik er nog soepballetjes en macaroni in gedaan. De tomatensoep heb ik in een klein half uurtje zachtjes laten […]
Bananensoes van Bakker Floris Veenendaal
Vandaag deed ik weer mee met een verloting van Bakker Floris. Ik dacht dat ik toch niet gekozen zou worden voor het weekendpakket, want er doen echt heel veel mensen mee. Daarbij was het ook nog de laatste dag voor de vakantiesluiting van de bakker, dus kansen 0. Toch niet, ik werd uitgeloot en kon […]
Broodje Lamsshoarma
Normaal eten we shoarma van kippen- of varkensvlees, maar dat hoort officieel helemaal niet. Normaal hoort dat met lamsvlees. Toevallig hadden ze vandaag weer lamsvlees bij Boerderij van Steenbergen in de vriezer van Grebbeveld Schapen & Zo. Dat heb ik meegenomen. Met een berg sla en knoflooksaus op een pitabroodje en klaar.
Barbecue
Vandaag werd er een warme dag voorspeld, tijd om te barbecueën. Het vlees was divers, we hadden allerlei enkele stuks in de vriezer liggen. Kortom die zijn nu ook op. We begonnen met de Umaburgers (hamburgers met zeewier). Daarna worst, speklap en nog een varia aan hamburgers.
Salade met Tortellini en Meloen
Vandaag zou het een warme dag worden, en dat was zo dus een frisse salade was een goede keuze. Ik heb een salade gemaakt van gemengde sla met gekookte tortellini gevuld met kaas, gemengde meloenblokjes, granola en mambosaus. Lekker fris en lekker.
Noodles met Vegetarische Wokblokjes en Black Bean Sauce
Vandaag een snelle maaltijd: vegetarische wokblokjes, met Italiaanse groente in black bean sauce en noodles. Eigenlijk alles in de wok en klaar. Noodles uiteraard even koken.
Lasagne uit de Airfryer
Een guilty pleasure, lasagnes van de Jumbo (of andere supermarkt) en dan even in de Airfryer (180 graden 18 minuten).
Spinazie met Gehaktbal
Vandaag een avg-tje: spinazie met aardappeltjes en gehaktballen.
Pompoen Curry Soep
Vandaag een makkelijke zondag: pureersoep van de Albert Heijn. Ik had van de week een bak pureersoep pompoen curry soep meegenomen. Lekker voor de zondag. Het was heel simpel. Groenten aanfruiten, water en bouillonpoeder erbij, zachtjes koken met de deksel op de pan en daarna met de staafmixer pureren. Erbij afbakbroodjes uit de Airfryer. Helemaal […]