Bietjes Couscous Salade met Sinaasappel

Bietjes Couscous Salade met Sinaasappel
Vandaag maakte Britt deze koude salade met ingrediënten waar ik normaal weinig mee doe. Het was in ieder geval verrassend lekker, zeker met dit warme weer.

Ingrediënten: couscous, 3 sinaasappels, 1 avocado, pot rode bietjes, 2 takjes munt, peper, zout, Griekse yoghurt,

Lees verder Bietjes Couscous Salade met Sinaasappel



Bagels & Beans – Ede

Bagels & Beans - Ede
Op zondag naar Ede? We hadden iets gezien bij de Mediamarkt en die is daar op zondag open. Eerst hebben we nog wat geluncht. Dat hebben we gedaan bij Bagels & Beans. We begonnen met een gezond sapje. Ik een wortel-sinaasappelsap en Michel een bananensap. Vrij snel kwamen ook de bagels. Lees verder Bagels & Beans – Ede



Kipcurry met Rijst

Kipcurry met Rijst
Ingrediënten: rijst, 2 kipfilets, ketoembar, chilipoeder, 2 uien, 1 theelepel sambal, 7 tomaten, 400 ml kokosmelk, 1 laurierblaadje, kurkuma, kerriepoeder, knoflookpoeder, gemberpoeder, zout, peper,

Lees verder Kipcurry met Rijst



Stipplein – Veenendaal

Stipplein - Veenendaal
Vandaag was de wielerronde Arnhem-Veenendaal. Kortom Michel’s dagje! Pas bij de rondjes door Veenendaal-Rhenen ben ik aangehaakt. De eerste doorkomst hebben we in de hoofdstraat gezien. Daarna richting de finish, wel met een milkshake van MacDonalds. Bij de finish hebben we nog een doorkomst gezien en daarna de finish. De Nederlands kampioen wielrennen, Dylan Groenewegen, heeft gewonnen. De finish was pas rond half 8, daarna was het dus wel tijd om te gaan eten. Michel had zin om te eten bij het Stipplein. Doen we!
Lees verder Stipplein – Veenendaal