Hot Beef van Enoki Utrecht Centraal

Hot Beef van Enoki Utrecht Centraal
Nog steeds geen wekelijkse boodschappen gedaan. Er moest dus weer wat verzonnen worden voor het avondeten. Aangezien ik me nu echt niet hoef te haasten op Utrecht Centraal, de trein die ik normaal neem rijdt de hele zomer al niet, ben ik op Utrecht Centraal wat gaan zoeken. Ik kwam uit bij Enoki, een nieuwe NS-stations formule wat ooit bedacht is door de jongens achter Mister Kitchen. Lees verder Hot Beef van Enoki Utrecht Centraal



Gemarineerde Filetlapjes met Sperzieboontjes

Gemarineerde Filetlapjes met Sperzieboontjes
Na mijn werk even de Aldi in Utrecht ingedoken. Ik kon of een klein half uur wachten op de trein en dan in ons dorp boodschappen doen of in Utrecht boodschappen doen, korter wachten op het station en dan lekker snel naar huis. Ik koos voor het laatste. Bij de Aldi kocht ik gemarineerde varkensfiletlapjes en aardappelschijfjes. Thuis had ik nog sperzieboontjes, weer een maaltijd.



Shaslicks met Frietjes

Shaslicks met Frietjes
Totaal geen inspiratie heb ik, qua eten niet en qua bloggen ook niet echt. Ach het zal de zomer zijn, dan draait alles op een wat lager pitje, zeker als er weer van die warme dagen zijn zoals afgelopen week. In ieder geval is het zomer en schijnt de zon toch?

Vandaag lekker makkelijk, shaslicks met frietjes uit de actifry en Michels homemade pindasaus.



Geschnetzeltes Züricher Art

Geschnetzeltes Zürcher Art
Saus uit een zakje, kan best soms. Dit zakje had ik nog mee genomen van onze vakantie in Zuid-Limburg toen we vaak in Duitsland boodschappen gingen doen. Dit was Geschnetzeltes Züricher Art. Schnitzels bakken, uit de pan halen. Champignons bakken, een beetje kookroom erbij en wat water. Roeren en de schnitzels weer terug in de pan. Simpel toch. Erbij krieltjes en sla.