Vandaag was een vreemde dag, ik ging naar het werk en Michel bleef thuiswerken. Normaal is het andersom. Ik ging naar het werk omdat er…
Bekijk meer Shoarma
Indische Saucijzenbroodjes uit de Airfryer
Vandaag hebben we een afscheidslunch van collega R. Nog een paar werkdagen voor hem en dan is hij echt met pensioen. Heel onwerkelijk eigenlijk. Zijn…
Bekijk meer Indische Saucijzenbroodjes uit de Airfryer
Indische Bami
Dit recept vond ik bij Ohmyfoodness.nl. Het leek me wel lekker en vooral makkelijk om te maken. Na mijn idee heb ik er zelf een…
Bekijk meer Indische Bami
Rijst met Kapucijners, Spek en Prei
Ingrediënten: rijst, 100 gram ontbijtspek, 1 flinke prei, 1 potje kapucijners, 1 eetlepel appelstroop, peper,
Bekijk meer Rijst met Kapucijners, Spek en Prei
Udon-Noodles met Kip en Oosterse Wokgroenten
Ingrediënten: 3 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel sesamolie, udon-noodles, 1 kipfilet, 400 gram wokgroenten,
Bekijk meer Udon-Noodles met Kip en Oosterse Wokgroenten
Schnitzel met Brie en Zongedroogde Tomaatjes
Van gisteren hadden we nog veel sla over. In de koelkast had ik nog krieltjes, brie en zongedroogde tomaatjes liggen en in de diepvries schnitzels.…
Bekijk meer Schnitzel met Brie en Zongedroogde Tomaatjes
Ciabatta met Kipspekburger en Brie
We hadden nog brie liggen wat op moest. Een hamburger met brie hadden we al bedacht, gemaakt van gewoon gehakt met gehaktkruiden. Maar bij de…
Bekijk meer Ciabatta met Kipspekburger en Brie
Indische Andijvie
Ingrediënten: aardappels, 1 ui, 3 teentjes knoflook, gemberpoeder, 1 theelepel sambal, 150 gram gehakt, 400 gram andijvie, 1 eetlepel ketjap manis,
Bekijk meer Indische Andijvie
Spaghetti met Kip en Groenten in Tomatensaus
Dekamarkt had deze week verse spaghetti in de aanbieding. Lekker makkelijk en snel klaar. De saus die ik erbij maakte was ook heel simpel en…
Bekijk meer Spaghetti met Kip en Groenten in Tomatensaus
Cordon Bleu met Salade en Gebakken Aardappelschijfjes
Vandaag werd het lekker makkelijk: cordon bleu met salade en gebakken aardappelschijfjes. De cordon bleu werd eerst aangebakken in een koekenpan. Daarna nog even 12…
Bekijk meer Cordon Bleu met Salade en Gebakken Aardappelschijfjes
Wraps met Krokante Kipschnitzel
Een makkelijke dinsdag vandaag. We hadden nog een open pak wraps in de koelkast, krokante kipschnitzels in de vriezer en genoeg sauzen. We hadden alleen…
Bekijk meer Wraps met Krokante Kipschnitzel
Spinazie met Verse Worst
Vandaag een middagje ziekenhuis, het was weer tijd voor de ooginjectie. Gelukkig was het mooi weer, scheelt weer met het er naar toe rijden en…
Bekijk meer Spinazie met Verse Worst
Snelle Spaghetti Bolognese
De laatste tijd maakte ik spaghetti bolognese met rundvlees. Dat moet vaak langer stoven. Vandaag heb ik een snellere variant gemaakt met gehakt. Net even…
Bekijk meer Snelle Spaghetti Bolognese
Kao Thai Steenwijk
Vandaag zijn we weer richting het noorden gegaan om allerlei dingen met Mieneke te regelen. Na al dat geregel moet je natuurlijk wel wat leuks…
Bekijk meer Kao Thai Steenwijk