Ingrediënten: rijst, 1 kleine broccoli, 1 kippenbouillonblokje, kerriepoeder, 1 ui, 100 gram plakjes chorizo, 1 paprika, 1 courgette, 1 blikje tomatenpuree, peper,
Broodjes van de Zuivelhoeve Veenendaal
Op de terugweg naar huis bedacht Michel om ergens broodjes te halen. We waren net langs de Zuivelhoeve gelopen, en ik had zoiets van dan moeten we de broodjes gewoon daar halen. Beide kozen we een flaguette broodje, een plat broodje wat tussen een ciabatta en focaccia zit.
Taartjes bij Barista Café Veenendaal
Vandaag moesten we in het centrum zijn om wat dingen te regelen. Het was niet echt het allerbeste weer, daarom zijn we nog even bij Barista Café naar binnen gegaan om wat warms te drinken. Michel nam daar de “Perfect Pear Moccachino”. Dit is een opgeschuimde chocolademelk met een shot espresso en een verrassende, lichtzoete […]
Pasta alla Pizzaiola met Kipgehaktballetjes
Vandaag is het weer eens tijd voor de Allerhande Box. Deze keer nam ik de pasta alla pizzaiola mee. Eigenlijk horen hier ook nog olijven door, maar daar houden we allebei niet van. Het gehakt moest eigenlijk maar door de helft. Dat leek me wat weinig, ik heb dus maar het hele bakje gebruikt. Beetje […]
Nasi Keboeli
Bij het Too Good to Go pakket wat ik een tijdje geleden bij Makro ophaalde zat een pak gekookte rijst. Dat kon ik toen niet gelijk gebruiken, dus dat had ik in de vriezer gedaan. Makkelijk voor vandaag. Ingrediënten: rijst, 2 uien, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 300 gram ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, […]
Marokkaanse Couscous
Ingrediënten: 300 gram rundergehakt, 1 Albert Heijn Verspakket Marokkaanse couscous (1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 zakje kruidenmix met zout, 1 courgette, 1 aubergine, 1 rode paprika, 1 zakje rozijnen en abrikozen, 1 zakje couscous, 1 zakje Marokkaanse saus), 450 ml water,
Zuurkoolstamppot met Rookworst
Makkelijk vandaag: zuurkoolstamppot met rookworst.
Mie met Indisch Stoofvlees
Wat was ik blij dat ik nog genoeg stoofvlees van gisteren over had. Ik had sowieso geen puf om te koken, de griep slaat toe. Daarnaast was het stoofvlees gewoon lekker. We kookten de mie, warmde het stoofvlees op, beetje seroendeng er over en klaar.
Daging Smoor met Rijst
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, ketoembar, djinten, 600 gram rundvlees, 300 gram wortels, 1 runderbouillonblokje, 50 ml ketjap manis, 500 ml water, 1 blaadje Indisch laurier, 2 limoenblaadjes, 300 gram sperziebonen,
Bagel Vegetarische Hamburger
Vandaag maakten we het onszelf makkelijk qua eten. We maakten bagels met vegetarische hamburgers. Gewoon bagels in de Airfryer, vegetarische hamburgers bakken met een plakje cheddar er op. Op tafel alles om de hamburger af te maken. Bij de hamburger friet uit de Airfryer en een salade.
’t Hoekje Veenendaal
Vandaag moesten we ons huisje verlaten. Klokslag negen uur stonden we al ingepakt en wel bij bakker Inde Soete Suikerbol om broodjes voor lunch te kopen. De terugweg was in ieder geval rustig, nog geen last van de herfstvakantie-files gehad. Thuis was het natuurlijk koffers uitpakken, wassen en Brutsellog bijwerken. Kortom geen zin om te […]
Pasta’s bij SenCe Burgh-Haamstede
Onze laatste avond in Burgh-Haamstede, de vakantie is al weer voorbij. Morgen weer inpakken en weer naar huis. Vandaag hadden we nog een lummeldagje. Even broodjes halen in het dorp en veel films gekeken. ‘S Avonds zijn we naar SenCe gegaan, een restaurant voor pizza’s en pasta’s. Allebei kozen we voor een pasta deze keer.