Vandaag was de dag andersom: ‘s ochtends vrij en ‘s middags op visite bij mijn vader. Dat kwam beter uit vanwege allerlei afspraken daar. ‘s…
Bekijk meer Provencette van Delifrance Veenendaal
Rode Kool met Kipsatéschnitzel
Een beetje vreemde combinatie, een kipsatéschnitzel met rode kool. Het was gewoon koken met wat we allemaal in huis hadden omdat we gisteren geen boodschappen…
Bekijk meer Rode Kool met Kipsatéschnitzel
De Smaak van India Veenendaal
Een bijzondere dag moet je ook bijzonder afsluiten. Na een rondje te hebben gefietst door Veenendaal hebben we bij De Smaak van India een Indiaas…
Bekijk meer De Smaak van India Veenendaal
Softijsje van Shake-Inn Veenendaal
Vandaag hebben we een andere woensdag dan anders. Eerst vanochtend met mijn vader naar het ziekenhuis, waar we positief nieuws kregen en ‘s middags ging…
Bekijk meer Softijsje van Shake-Inn Veenendaal
Gevulde Zoete Puntpaprika met Salade
Vandaag was het makkelijk. Van gisteren hadden we nog twee gevulde zoete puntpaprika’s en twee worstjes over. Die konden mooi even in de Airfryer. Een…
Bekijk meer Gevulde Zoete Puntpaprika met Salade
Gevulde Zoete Puntpaprika van de Barbecue
Van de zoete puntpaprika’s die ik in de kip siam nodig had, had ik er nog twee over. Het was zo’n aanbieding van de Jumbo…
Bekijk meer Gevulde Zoete Puntpaprika van de Barbecue
Thaise Kokossoep met Krokante Kipschnitzel
Ingrediënten: 1 liter kippenbouillon, 1 bakje rode curry pasta, 400 gram wokgroenten Shanghai style (jumbo), 2 krokante kipschnitzels, 1 steng eiermie, 200 ml kokosmelk,
Bekijk meer Thaise Kokossoep met Krokante Kipschnitzel
Kip Siam met Rijst
Ingrediënten: 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel oestersaus, peper, 3 eetlepels water, rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 zoete puntpaprika’s, 1…
Bekijk meer Kip Siam met Rijst
Indisch Buffet bij Toko Veenendaal
Dit past helemaal in het rijtje met wat we vorige jaren hebben gegeten. Vorig jaar op deze dag kwam een vriendin bij ons eten en…
Bekijk meer Indisch Buffet bij Toko Veenendaal
Nasi Keboeli met Veggie Saté
Ingrediënten: rijst, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 3 teentjes knoflook, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis, sojasaus
Bekijk meer Nasi Keboeli met Veggie Saté
Wraps met Krokante Kip Schnitzels
Op de tomaat na hadden we alles voor deze wraps met krokante kip in huis. Lekker makkelijk en zo hoeven we niets weg te gooien.…
Bekijk meer Wraps met Krokante Kip Schnitzels
Het Oude Postkantoor – Bennekom
Vanmiddag zijn we met Mieneke naar het Belmonte Arboretum in Wageningen gegaan. Het is nu de tijd om naar de rododendrons en bloesembomen te kijken.…
Bekijk meer Het Oude Postkantoor – Bennekom
Spinazie met Kipburgers
Vandaag, lekker makkelijk, spinazie met een kipburger. De kipburger is omwikkeld met spek.
Bekijk meer Spinazie met Kipburgers
Philly Cheese Steak
Ingrediënten: 2 uien, basterdsuiker, 1 pitabroodjes, 2 biefstukjes, zout, peper, 4 plakjes cheddar cheese,
Bekijk meer Philly Cheese Steak