Lunch

Broodje Worst bij Berghotel Vue in Berg en Terblijt

In 2016 zijn we voor het laatst naar de Amstel Gold Race gegaan. Eigenlijk best lang geleden! Vandaag zijn we weer gegaan. Niet naar de plekjes waar we vaker heen gaan, Mechelen en Gulpen, maar naar Berg en Terblijt. Hier kon je maar liefst zes keer de wielrenners langs zien komen, drie keer de dames […]

Verspakket

Rendangballetjes met Snijbonen en Basmatirijst

Deze boxen vind ik zo handig. Op vrijdag heb ik wel tijd (en zin) om te koken, maar heb ik niet echt inspiratie om te koken. Deze boxen zijn dan echt handig dan. Vers en je moet nog van alles doen. Alleen wijk ik soms wat af van het recept. Zo moest je in dit […]

Hartige Taart Vega

Hartige Cake met Tomaat, Mozzarella en Basilicum

Hartige taart, quiche, dat is wel bekend. Hartige cake volgens mij een stuk minder, maar echt dit is zo lekker! Ingrediënten: 2 tomaten, 1 bolletje mozzarella (125 gram), 8 blaadjes basilicum, peper, zout, 150 gram bloem, 1 zakje gedroogde gist (7 gram), 3 eieren, 125 ml melk, 80 ml olie, 75 gram Pardano strooikaas,

Airfryer Kip

Kip Tikka Masala uit de Airfryer

Britt kreeg een vriendin op visite en wilde graag nog een keer de kip tikka masala eten. Altijd lekker! Kip Tikka Ingrediënten: 170 ml Griekse yoghurt, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel paprikapoeder, 1 eetlepel garam masala, 1 theelepel sambal, zout, 4 kipfilets,

Lunch

Broodje Warme Beenham

Simpel, maar zo lekker: een broodje warme beenham. In de Airfryer bakte ik de ciabattini’s 5 minuten op 200 graden. Daarna verwarmde ik de beenham 3 minuten op 200 graden in de Airfryer. Ondertussen maakte Britt de honing-mosterdsaus. Zij mengde honing met mosterd, mayonaise en dille. De broodjes werden belegd met de warme beenham en […]

Back To Top