Op vrijdag haal ik eet ik vaak iets van een eenpersoonssoepje, een broodje van de supermarkt of een bal gehakt van de slager als het in de aanbieding is. Vandaag waren bij Jumbo de verse pokébowls in de aanbieding. Dat leek me ook wel lekker. Ik koos de pokébowl kip teriyaki. Deze was wel weer […]
Pasta met Gehakt-Groentensaus
Ingrediënten: spaghetti, 250 gram gehakt, 400 gram Italiaanse roerbakgroenten, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 blik tomaatblokjes, zout, oregano, peterselie,
Cordon Bleu met Krieltjes en Salade
De slager had cordon bleus in de aanbieding, altijd lekker. Het werd vandaag dus een cordon bleu met gebakken krieltjes en een salade. De cordon bleus werden om en om gebakken en daarna in de Airfryer (165 graden / 15 minuten)
Boerenkool met Speklapje
Eerste werkdag weer na de vakantie. Er stond weer een standaard maaltijd op tafel, namelijk boerenkoolstamppot met een speklapje.
Noodles met Kip, Groenten, Cashewnoten en Zelfgemaakte Woksaus
Ingrediënten: 3 fijngehakte teentjes knoflook, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel gembersiroop, 1 zakje udon-noodles (200 gram), 1 kipfilet, 400 gram fijne roerbakgroenten, 100 gram cashewnoten,
Siam Thai Kitchen Bennekom
De jarige mag kiezen. Het werd een keuze tussen Indonesisch of Thais. Het werd het laatste. Bij Britt kan je bij een goeie thai bellen via Thuisbezorgd: Siam Thai Kitchen. Omdat we met zijn viertjes waren kozen we vier hoofdgerechten en twee voorgerechten. Hieronder zie je een foto met alle bakjes die op tafel stonden. […]
Red Velvet Taart van Tamminga Veenendaal
Vandaag ben ik jaren en dat vierden we bij Britt. Zij had iets gepland, iets creatiefs, neem je verfschort mee. Voordat we richting Britt reden, gingen we eerst nog langs Tamminga. Deze banketbakker is op zondag open. Hier moest ik gaan kiezen uit gebakjes of taarten. Vaak kies ik voor gebakjes, maar de gebakjes waar […]
Lasagne van de Barbecue
Hier had ik zo’n zin in: zelfgemaakte lasagne. Het was toch mooi weer dus de barbecue kon ook aan. Een aantal bakjes lasagne werden lekker gegaard op de barbecue. Ingrediënten: 1 ui, tijm, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 3 teentjes knoflook, 250 gram champignons, 1 potje wortels, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik tomaatblokjes, […]
Italiaanse Salade met een Gevulde Gehaktbal
Vandaag moesten we dan toch echt inpakken en wegwezen, de vakantie in Friesland zit er weer op. We hebben in ieder geval een prima vakantie gehad met hier en daar wat regen, maar niet te veel en we hebben veel kunnen doen. Eenmaal thuis even snel boodschappen gedaan bij de Hoogvliet voor het avondeten en […]
Snacks van Nice Flavour Witmarsum
Onze laatste hele vakantiedag en nog een laatste ding van het lijstje af kunnen strepen. Ik wilde graag nog de huisgemaakte frikandellen van Nice Flavour proberen. Vandaag hebben we daarom snacks gehaald, heel veel trek hadden we niet meer na de lunch van vanmiddag, dus geen bak friet. Maar wel huisgemaakte frikandellen voor mij en […]
Fries Stoofpotje bij Stoof Sneek
Vandaag hadden we de keuze uit de Bolletongersdei in Bolsward of naar Sneek. Omdat de Bolletongersdei ons te druk leek en we ook al eerder in Bolsward waren geweest zijn we vandaag richting Sneek gegaan. Daar hebben we het Friese scheepvaartmuseum bezocht. Een leuk museum met naast Scheepsvaart ook wat over het leven in Sneek […]
Klein Java – Sneek
Vandaag zijn we nog een keer naar Bolsward gegaan. Nu om het museum te bekijken. Terwijl we naar het museum liepen en ik overal foto’s maakten kwamen we een mevrouw tegen die heel enthousiast vertelde over Bolsward en de verschillende kunstwerken die door het stadje heen stonden. Daar was zelfs een nieuwe routeboekje voor bij […]
Gebakjes van Bakkerij de Schiffart Witmarsum
Vandaag een dagje gewoon in het huisje. ‘s Ochtends hadden we al bedacht om te gaan lunchen bij het Groencentrum aan de overkant. Voor ‘s avonds hadden we daarom broodjes bedacht. Dit haalden we bij de bakker in het dorp. Een klein bakkertje met zo buiten het seizoen niet zo’n groot assortiment. Maar toch nog […]
Pasta Bolognese bij het Groencentrum Witmarsum
Voor vandaag werd er een regenachtige dag voorspeld. We zijn er daarom niet echt op uitgetrokken maar lekker in het huisje gebleven. Alleen voor de bakker, de supermarkt en de lunch in het Groencentrum zijn we er uit gegaan. Bij het Groencentrum hebben we een pasta bolognese gegeten. De pasta was penne, met daarbij een […]