Broodje Filet

Broodje Filet
Lekker een makkelijk broodje vandaag. De hoeveelheden moet je zelf een beetje uitvinden, gewoon allemaal naar eigen inzicht doen.

Ingrediënten: varkensfilet, ketjap manis, tomatenketchup, knoflookpoeder, ciabatta, ui, geroosterde paprika, mozzarella, sla,
“Broodje Filet” verder lezen

Ciabatta Pulled Chicken met Rode Kool

Ciabatta Pulled Chicken met Rode Kool
Op Kittehs Cupcakes zag ik een recept voor pulled chicken, dat wilde ik natuurlijk ook eens proberen. Vandaag had ik genoeg tijd en heb ik het eens gemaakt.

Ingrediënten: 500 ml gezeefde tomaat, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel honing, 2 eetlepels azijn, 1 eetlepel worcestersaus, 1 theelepel paprikapoeder, 1 theelepel cayennepeper, 1 theelepel chilipoeder, 1 theelepel knoflookpoeder, 1 theelepel mosterdpoeder, 1 theelepel mosterd, 1 theelepel zout, 2 theelepels zwarte peper, 3 kipfilets, 1 potje rode kool, 4 ciabattabroodjes,

“Ciabatta Pulled Chicken met Rode Kool” verder lezen

Broodje Vega Hamburger met Brie en Kersen

Broodje Vega Hamburger met Brie en Kersen
Dit broodje zag ik in de Libelle Lekker staan met spek en gewone hamburgers. Alleen in gewone hamburgers… ik wilde het liever vegetarisch maken, is gelijk ook makkelijker op zo’n doordeweekse dag. Het is een aparte combinatie, maar wel een lekkere!

Ingrediënten: 3 ciabatta broodjes, 3 vegetarische hamburgers, 1 sjalotje, 1 pot kersen, 1 theelepel balsamico azijn, 2 theelepels honing, kaneel, maïzena, sla, brie,

“Broodje Vega Hamburger met Brie en Kersen” verder lezen