Ingrediënten: 2 krokante kipschnitzels, 1/2 krop sla, 1 tomaat, 1/2 ui, saladedressing, gemengde noten,
Hamburger Bowl
Dit is eigenlijk alles wat je op een broodje hamburger doet, maar dan zonder broodje en met krieltjes. Heel simpel. Bij de slager nam ik hamburgers mee, of eigenlijk bacon burger, hamburgers omwikkeld met bacon. De bacon burgers, krieltjes en ui werden gebakken. In diepe borden lag een berg bladsla, augurkjes, cherrytomaatjes en blokjes kaas. […]
Pasta Salade met Peer en Nootjes
Vandaag echt een nazomerdag, tijd voor een makkelijke pastasalade. Het werd een vegetarische, want na al die experimenten met vlees op de barbecue vond ik dit wel een goede tegenhanger voor die dagen. De salade bestond uit gekookte tortellini met kaasvulling, gemengde rucolasla, peer, gehakte nootjes en sambasaus. Lekkere combinatie!
Salade met Vega Krokante Kipschnitzels
Vandaag een makkelijke salade met vegetarische krokante kipschnitzels uit de Airfryer (6 minuten op 180 graden in de Airfryer). Ik had verder dus een gemengde rucola-salade, cherrytomaatjes en een mambosaus.
Salade met Tortellini en Meloen
Vandaag zou het een warme dag worden, en dat was zo dus een frisse salade was een goede keuze. Ik heb een salade gemaakt van gemengde sla met gekookte tortellini gevuld met kaas, gemengde meloenblokjes, granola en mambosaus. Lekker fris en lekker.
Salade met Tortellini, Spekjes en Granola
De eerste warme dag van het jaar met weer temperaturen boven de dertig graden. Dan is koken niet heel evident. Ik maakte vandaag een maaltijdsalade. Van Mieneke had ik spekjes meegekregen. Dat gaat goed door een salade. In plaats van croutons had ik bedacht om granola door de salade te doen. Ik gebruikte de Oot […]
Noodlessalade met Satéballetjes
Vandaag voelde ik me totaal niet lekker, hoofdpijn… Ach zal wel door het warme weer komen in combinatie met een drukke dag en een hele warme bus. Gelukkig maakten Michel en Britt deze salade en die is echt lekker. Ingrediënten: 1 streng noodles, satéballetjes, pindakaas, melk, sambal, ketjap manis, sla, atjar,
Salade met Tortellini en Kipreepjes
De Italiaanse rauwkost in dit gerecht was een bakje met komkommer, paprika, ui, zongedroogde tomaat en mozzarella. Past perfect bij de rucola en tortellini. Ingrediënten: 1/2 zak tortellini met kaasvulling, 1 pak snack kipreepjes, 1 grote zak gemengde rucola sla, 1 bakje Italiaanse rauwkost, honing-mosterd dressing,
Salade met Meloen, Mozzarella en Rauwe Ham
Dit is de meest simpele salade, een echt zomerse Ingrediënten: 1 zak gemengde rucola melange (150 gram), 1/2 galia meloen, 1 bol mozzarella, 100 gram rauwe ham,
Salade met Gerookte Kip
Code oranje vandaag. Ik vertrouwde het niet echt met het openbaar vervoer en ben eerder naar huis gegaan om daar verder te werken. Ik bleek een goed voorgevoel te hebben. Net nadat ik thuis was begon het te hagelen en niet veel later keihard te regenen. Zo hard dat we lekkage hadden en de achtertuin […]
Salade Banh Mi
Eigenlijk hoort dit gerecht op een pistolet, zo heeft Michel het gegeten. Britt houdt echter niet van pistolets. Dat werd dus voor mij en Britt een salade en Michel kon gewoon zijn broodje eten. Ingrediënten: 1 eetlepel palmsuiker, 2 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel oestersaus, 1 eetlepel vissaus, 2 teentjes knoflook, 1 cm gember, 3 […]
Krokante Kip Salade
Het is een Zomerse dag vandaag. We hebben dan ook iets makkelijks gegeten. Patatas bravas uit de oven en een krokante kipsalade. De sla was gemaakt met tomaat, ui, stukjes gebakken krokante kipschnitzel en een chili-sinaasappeldressing.
Shoarma Salade
Vandaag een makkelijke maaltijdsalade: sla met shoarma en champignons en knoflooksaus. De shoarma en champignons had ik even gebakken in wat hete boter.
Fattoush Salade met Kruidige Pita
Het maken van een boodschappenlijstje is zo moeilijk. Gelukkig waren net de nieuwe Allerhande, Boodschappen en Hallo Jumbo uit. In de Allerhande vond ik dit recept ‘Fattoush met pita, kruiden en tuinerwten’. Het is een lekkere salade, eens wat anders dan anders. Ingrediënten: 4 eetlepels olie, 2 theelepels baharat (kruiden van Jonnie Boer), zout, peper, […]