Hier had ik zin in: bami zoals van de Chinees. Bij de poelier was deze week de Chinese kip (kip met ananas, paprika en wortel in Chinese saus) in de aanbieding. Dat past er prima bij dacht ik zo. Ingrediënten: mie, 2 eieren, 1 prei, 100 gram plakjes ham, 1 eetlepel sojasaus, 1 theelepel sesamolie,
Nasi Goreng zoals van de Chinees met Saté
In de vriezer hadden we nog een bak rijst staan, in de koelkast nog twee eieren. Tijd voor nasi goreng zoals van de Chinees. Deze keer aten we er sateetjes bij. Normaal zou ik deze bakken in een koekenpan, maar op de een of andere manier ging het pannetje kapot. Dan maar in de Airfryer. […]
Tosti uit de Airfryer
Met al het brood van het To Good to Go pakket wat ik vrijdag scoorde maakten we vandaag tosti’s uit de Airfryer. Wel speciale tosti’s want naast ham en kaas zat er ook een bechamelsaus op. Met drie sneeën brood werd het een soort van tosti sandwich. In de bechamelsaus gebruikten we bouillonpoeder, je kan […]
Bami Goreng zoals van de Chinees met Kip Zoetzuur
Lekker allerlei dingen opmaken. De eieren moesten echt op. Ik had nog wat mie staan, wat net voor het koken te weinig bleek. Dan ook maar een open pak udon noodles erbij koken. In ieder geval weer wat opgemaakt. Bij de bami had ik de verse Aziatische maaltijd kip zoetzuur bij Jumbo gekocht. Ingrediënten: mie, […]
Rollade met Ham, Kaas en Champignonsaus (Orloff)
Vandaag een feestelijke maaltijd: orloff. Dit hebben we al een hele tijd niet meer gegeten. Omdat we dachten dat het vandaag flink ging regenen hadden we de rollade zaterdag al op de barbecue gedaan. Die stond toen toch al aan voor de lasagne. Tip: koud de plakjes snijden voor de orloff ging veel makkelijker dan […]
Schnitzelrolletjes in Tomatensaus met Pasta
De afgelopen twee jaar hebben we op 23 maart steeds iets met schnitzel gegeten, dan kan er nog wel een jaar aan dat rijtje toegevoegd worden. Op basis van het recept van 23 maart 2022 hebben we dit gemaakt met van alles wat we in huis hadden. Op de ham en kookroom na hoefden we […]
Bami Goreng zoals van de Chinees
Vandaag was ik weer eens een keer een dagje op de HU. Eigenlijk voor 1 afspraak, maar het werden er meer op locatie zoals even lekker een rondje lopen met collega C. De zon scheen toen even lekker! Omdat ik op Vaartse Rijn net mijn trein zou missen, ben ik met de tram doorgegaan naar […]
Bami Goreng zoals van de Chinees
In deze bami goreng van de Chinees had ik gewoon veel zin. Het is ook makkelijk om te maken, zeker na een werkdag. Dit is weer eens wat anders dan het standaard AGV-hapje op maandag. Ingrediënten: mie, 1 prei, 2 eieren, 125 gram plakjes ham, 1 eetlepel sojasaus, 1 theelepel sesamolie,
Sperziebonen met Ham en Kaas uit de Airfryer
Ingrediënten: 500 gram krieltjes, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 125 gram ham, 400 gram sperziebonen, zout, peper, kaas,
Pizzabroodjes uit de Airfryer
Dit recept kwam ik tegen op Facebook. Het zag er zo simpel uit, leuk om na te maken dus. In plaats van peper kan je ook Italiaanse kruiden gebruiken en misschien nog een plakje kaas er over en de ham er uit laten om het vegetarisch te maken. Wij hadden de broodjes in helften gesneden. […]
Nasi Goreng en Kip Kerrie zoals van de Chinees
Vandaag kwam Britt gezellig bij ons langs en bleef ook eten. Op het menu nasi goreng en kip kerrie zoals van de Chinees. Britt en ik hebben dat samen lekker gebrutseld zoals we vroeger vaak genoeg hebben gedaan. Nasi Goreng zoals van de Chinees Ingrediënten: rijst, 1/2 grote prei, 2 eieren, 150 gram hamblokjes, 1 […]
Macaronitaart
Een halve paprika, een half zakje hamblokjes, twee bosuitjes, drie eieren en een half pakje kookroom. Al die ingrediënten had ik nog liggen en natuurlijk heb ik altijd wel macaroni in huis. Het werd een macaronitaart die ik deels in de Airfryer heb gemaakt. Bij de Action had ik een handig siliconen mandje voor de […]
Nasi Goreng zoals van de Chinees
Het recept van “de bami goreng zoals van de Chinees” is eigenlijk zowat hetzelfde als die van de nasi goreng. Wel moet je ruim van te voren de rijst koken en laten afkoelen. Zo kwam het rijstkokertje van de Action vanochtend weer goed van pas. Ingrediënten: rijst, 1 prei, 2 eieren, 125 gram hamblokjes, 1 […]
Bami Goreng zoals van de Chinees
Bami zoals van de Chinees moeilijk? Niet echt. Dit recept uit het kookboek van het jaar Chin.Ind.Rest. Kookboek is makkelijk te maken. Zoals altijd deed ik het weer anders, ik houd niet echt van rauwe prei bijvoorbeeld, gebruikte udon-noodles in plaats van linguini en ve-tsin heb ik achterwege gelaten want dat had ik niet in […]