Tag: gehakt

BBQ

Moinkballs van de Barbecue

En maar draaien en wikkelen, vier kilo gehakt, zo’n 100 plakjes ontbijtspek en 300 gram Parmezaanse kaas ging er door voor zo’n 200 moinkballs. Vandaag was er een barbecuefeest van Michel’s werk, waarbij ook partners langs mochten komen. Michel maakte dit gerecht naar recept van Noskos, de ‘lak’ is wel even anders. Ingrediënten: 1 kilo […]

BBQ Pasta

Lasagne van de Barbecue

Gewoon eigen gemaakte lasagne, daar had ik gewoon zin in. De pastasaus en bechamelsaus hebben we gewoon op het fornuis. Daarna in plaats van de oven ging de lasagne op de barbecue. Ingrediënten: 1 ui, tijm, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 3 teentjes knoflook, 200 gram champignons, 1 potje wortels, 1 blikje tomatenpuree. […]

Airfryer Wraps

Wraps Gevuld met Kaas, Gehakt en Spinazie

In de koelkast had ik nog wraps liggen. Via sociale media kwam ik deze manier van een wrap bouwen tegen. Wat me best een leuk idee leek. Het idee om er een saus van kruidencrème en barbecuesaus erop te smeren was één van de mindere ideeën. Dit ging iets te hard in de Airfryer. Volgende […]

BBQ Pasta

Cannelloni van de Barbecue

Vandaag kwamen Britt en haar vriend eten, alvast voor moederdag. Het werd een driegangendiner. Zelf hadden we al bedacht cannelloni te maken en Britt had als toetje tiramisu bedacht. Dan moest er sowieso carpaccio bij vonden we zelf. Kortom een Italiaanse diner. We hebben wel een les geleerd: cannelloni-rolletjes van te voren en daarna in […]

Pasta

Pasta met Spinazie en Gehakt uit de Wok

Eigenlijk had ik iets anders in gedachte met deze ingrediënten, maar na de tosti van vanmiddag wilde ik iets lichters. Het werd deze pasta uit de wok. Makkelijk alle ingrediënten in in pan. Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, 200 gram gehakt, 200 gram spinazie, 400 ml gezeefde tomaat, oregano, 1 maggiblokje, 100 ml […]

Airfryer

Pizza Hamburger uit de Airfryer

Om een echte pizza hamburger te zijn had er eigenlijk nog iets van mozzarella of een ander kaasje erover gemoeten. Deels heb ik dit in de Airfryer gemaakt, de groenten heb ik in de koekenpan gebakken Ingrediënten: 250 gram gehakt, gehaktkruiden, 2 Italiaanse bollen, 1 ui, peterselie, oregano, 100 gram champignons, 1 tomaat, tomatenketchup, mayonaise,

BBQ Pasta

Lasagne van de BBQ

Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 150 gram champignons, 1 potje wortels, 1 blikje tomatenpuree. 1 blik tomaatblokjes, ketjap manis, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 theelepel mosterd, peper, zout, nootmuskaat, geraspte kaas, lasagnebladen,

Noodles

Bami met Gehakt en Groente in Zoete Chilisaus

Ingrediënten: mie, 3 teentjes knoflook, stukje gember, 8 eetlepels zoete chilisaus, 1 1/2 eetlepel sojasaus, 2 theelepels rijstazijn, 2 theelepels sesamolie, 1 theelepel maizena, scheutje citroensap, Chinese vijfkruidenpoeder, water, 150 gram gehakt, 1 bak bami/nasi groenten,

Noodles

Udon Noodles met Gehakt en Groenten

Ingrediënten: 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, knoflookpoeder, 1 eetlepel honing, 1/2 eetlepel gembersiroop, 100 ml water, 1 theelepel maïzena, 2 zakjes udon-noodles, 150 gram gehakt, 400 gram macaroni- en spaghettigroenten,

Back To Top