Tag: kruidenroomkaas

BBQ Vlees

Varkenshaas met Kruidenroomkaas, Spek en Bosui van de Barbecue

Het was zowaar vandaag best wel goed weer om de barbecue aan te zetten. We maakten in kleine gietijzeren schaaltjes een varkenshaas-schoteltje. Deze hebben we ooit al eens eerder gemaakt na inspiratie van een Instagrampost van de lokale slager. Ingrediënten: 1 varkenshaas, 50 gram ontbijtspek, kruidenroomkaas, 2 bosuien, kaas,

BBQ Kip

Gevulde Kipfilet van de BBQ

Vandaag kon de barbecue nog een keer aan. Michel maakte een gevulde kipfilet. De opengesneden kipfilet is gevuld met salami en kruidenroomkaas. Daarna is de kipfilet dichtgebonden met slagerstouw en gekruid met kipkruiden. De kipfilets zijn gebakken op een barbecue van 180 graden tot het een kerntemperatuur had van 70 graden. Bij de gevulde kipfilet […]

BBQ

Portobello’s met Biefstuk van de BBQ

Het idee heb ik van een Instagrampagina van een slager. Ik had al gelijk het idee van dat kan ik zelf maken. Kruidenroomkaas had ik nog in huis van de kip van afgelopen woensdag. Ik hoefde volgens de IG-post alleen nog maar portobello’s en biefstuk halen. Zo gezegd, zo gedaan en vandaag stond het op […]

BBQ Kip

Kipfilet met Crème Topping van de BBQ

Op Facebook zit ik bij een Duitse groep met barbecuefans. Nu bestook ik Michel met allerlei barbecuerecepten. Van alles wat ik had gestuurd besloten we deze te maken. Goede keuze bleek. Ingrediënten: 2 kipfilets, kipkruiden, 125 ml crème fraîche, 200 gram kruidenroomkaas, 4 plakjes salami, 2 bosui,

BBQ

Gevulde Paprika met Rösti en Spek van de BBQ

In het laatste Avikokookboek vond ik dit recept voor gevulde paprika’s. Dat leek me wel lekker, en dat was het ook. Het kan zowel in de oven als op de barbecue klaargemaakt worden. Wel een tip, de rösti hoefde niet eerst gebakken te worden, maar dat wil ik de volgende keer wel gaan doen, voor […]

Pasta Verspakket

Pasta met Gehaktballen

Vandaag nog een HelloFresh box, deze kocht ik in Bennekom bij de Plus. Ik hoopte daar de vegabox te vinden, maar die was of uitverkocht of zat daar ook niet in het assortiment. In ieder geval was de vleesbox qua gerecht veranderd, dit gebeurt kennelijk op zaterdag. Dus dan nog eens een vleesbox. Eigenlijk hoort […]

Back To Top