Vandaag was er een geplande stroomonderbreking bij ons in de wijk en het was voor mij een normale werkdag. Kortom om zonder een stroomprobleem te…
Bekijk meer Seafoodpalace ‘t Zwaaiplein Veenendaal
Spinazie met Room en een Satéschnitzel
Vandaag werd het de AGV-versie van gisteren. In ieder geval iets met spinazie en iets met pindasaus. Het werd spinazie met room, aardappels en een…
Bekijk meer Spinazie met Room en een Satéschnitzel
Udon-noodles met Schnitzel en Spinazie
Ingrediënten: udon-noodles, 2 schnitzels, Chinese vijfkruidenpoeder, 3 bosuien, 3 teentjes knoflook, 300 gram diepvriesspinazie, 3 eetlepels pindakaas, 1 eetlepel sojasaus, 150 ml water,
Bekijk meer Udon-noodles met Schnitzel en Spinazie
Rijst met Gehakt en Sperzieboontjes in Zoete Saus
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, gemberpoeder, 150 gram gehakt, 1 potje sperziebonen, 1 eetlepel honing, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis,
Bekijk meer Rijst met Gehakt en Sperzieboontjes in Zoete Saus
Pizzabolletjes uit de Airfryer
Dit idee komt uit het Engelse magazine EasyCook. Het is ook lekker makkelijk te maken. Heb je bijvoorbeeld witte bolletjes over en heb je nog…
Bekijk meer Pizzabolletjes uit de Airfryer
Hartige Croissantjes met Zongedroogde Tomaat en Worstjes uit de Airfryer
Ingrediënten: 3 Catalaanse worstjes, 150 gram champignons, 3 teentjes knoflook, 5 zongedroogde tomaten, 1 eetlepel tomatenpuree, 100 ml crème fraîche, 4 afbak croissantjes,
Bekijk meer Hartige Croissantjes met Zongedroogde Tomaat en Worstjes uit de Airfryer
Wraps met Krokante Kipschnitzels
Vandaag was ik richting Utrecht voor het ik-ga-met-pensioenfeestje van een collega. Je merkte al weer dat het drukker was in de trein en tram. Begin…
Bekijk meer Wraps met Krokante Kipschnitzels
Pastasalade
Het werd vandaag een pastasalade die ik bij de saladebar van de groenteboer heb samengesteld. In de salade gemengde sla, gerookte kipfilet, pasta met romige…
Bekijk meer Pastasalade
El Rancho Veenendaal
Vandaag hebben we twintig jaar Brutsellog gevierd. We deden dat bij een restaurant waar we vijftien jaar geleden al het vijfjarig bestaan hebben gevierd, El…
Bekijk meer El Rancho Veenendaal
Rode Kool met Worst
Vandaag werd het weer een ouderwetse maandag qua maaltijd, een AGV-tje: rode kool met aardappels en worst. De worst hebben we eerst even aangebakken in…
Bekijk meer Rode Kool met Worst
IJsje bij Martino’s in Doorn
Vandaag mocht ik weer opnieuw naar het ziekenhuis met mijn vader. De uitslag was gelukkig prima, dus weer een opluchting. Nadat we even naar een…
Bekijk meer IJsje bij Martino’s in Doorn
Nasi Keboeli met Kipsaté
Nasi Keboeli Ingrediënten: rijst, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis, sojasaus
Bekijk meer Nasi Keboeli met Kipsaté
Cannelloni met Spinazie en Kalkoenfilet uit de Airfryer
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, 250 gram spinazie (diepvries), boter, bloem, volle melk, nootmuskaat, mosterd, kaas, 6 cannelloni-rolletjes, 6 plakjes kalkoenfilet,
Bekijk meer Cannelloni met Spinazie en Kalkoenfilet uit de Airfryer
Wraps Warm Vlees
Ingrediënten: 1 ui, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, 200 gram champignons, 3 teentjes knoflook, 3 flinke eetlepels pindakaas, 1 eetlepel ketjap manis, 8 plakjes kalkoenfilet (vleeswaar),…
Bekijk meer Wraps Warm Vlees