Op YouTube zagen we dit recept met de Tiktok vouw techniek, maar dan op barbecue klaar gemaakt. Om nou voor die paar minuutjes dat het op de barbecue ligt de barbecue aan te steken is ook zowat. Kortom we pakten onze Cuisinart grill en in een paar minuten waren deze hamburger wraps klaar. De volgorde […]
Flatbread Hotdog
Ingrediënten: 4 barbecueworstjes, 1 ui, 4 flatbread broodjes, chilisaus, tomatenketchup, curry, knoflookpoeder, sla,
Zelfgemaakte Vegetarische Bonenburgers
Op het blog van Hare Maristeit zag ik een recept staan voor een vegetarische bonenburger. Dat wilde ik eens proberen, de HAK bonenburgers hadden we ooit al eens geprobeerd, maar qua structuur vonden we het niet zo lekker. Wie weet is dit wat. Ingrediënten: 200 gram zwarte bonen, 130 gram kikkererwten, 1 teen knoflook, 1 […]
Wraps met Vegetarische Hamburger en Röstirondjes
Ingrediënten: 4 röstirondjes, 2 vegetarische hamburgers, cheddar cheese, 1 ui, 4 tortilla wraps, sla, mayonaise, curry,
Schnitzel Ossenworst
Ingrediënten: 2 schnitzels, ossenworst, zout, peper, curry,
Zelfgemaakte Wraps met Knakworst
Omdat de wraps van vorige week bevielen, maakten we vandaag nog een keer zelf wraps, maar dan zonder spinazie. Van mijn vader had ik een pak knakworsten van de Lidl meegekregen. Daar vulden we de wraps mee. Ingrediënten: 200 gram bloem, 125 ml lauwwarm water, 1 theelepel zout, 2 eetlepels olie, 12 knakworsten, ijsbergsla, curry,
Broodje Mexicano
Ingrediënten: 4 Mexicano’s, 4 broodjes, cheddar cheese, sla, tomaat, augurk, curry, mayonaise, tomatenketchup,
Broodje Braadworst met Champignons
Ingrediënten: 2 braadworsten met geroosterde ui en paddenstoelen (AH), 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram champignons, 2 luxe pistolets, komkommer, mayonaise, curry,
Rösti Hamburger
Een broodje hamburger, maar dan zonder broodje. In plaats van het broodje gebruikte ik “kartoffelpuffer” ook wel röstirondjes. Het idee deed ik op in een tijdschrift. Welk? Geen idee heb alleen het plaatje van de burger in mijn hoofd. Het leukste is dat je er van alles aan kan toevoegen, zoals ik er champignons bij […]
Zweedse Balletjes
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 1 ei, paneermeel, uienpoeder, knoflookpoeder, nandan masala (Surinaamse kerrie), zout, peper, curry, 200 ml bouillon, 100 ml kookroom, scheutje sojasaus, bloem,
Gehaktballen in Luikse Saus
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 2 maggiblokjes, knoflookpoeder, uienpoeder, kardemom, nootmuskaat, 1 ei, paneermeel, curry, 1 ui, 1 eetlepel bloem, 1 eetlepel azijn, 1 blikje tomatenpuree, 250 ml water, 2 eetlepels appelstroop, rozijnen,
Cordon Bleu’s
Cordon bleu, maar dan zelf gemaakt, alleen zonder paneermeel. Ingrediënten: 3 schnitzels, curry, kaas, ham, zout, peper,