Zelfgemaakte Vegetarische Bonenburgers

Zelfgemaakte Vegetarische Bonenburgers
Op het blog van Hare Maristeit zag ik een recept staan voor een vegetarische bonenburger. Dat wilde ik eens proberen, de HAK bonenburgers hadden we ooit al eens geprobeerd, maar qua structuur vonden we het niet zo lekker. Wie weet is dit wat.

Ingrediënten: 200 gram zwarte bonen, 130 gram kikkererwten, 1 teen knoflook, 1 eetlepel tacokruiden, 7 eetlepels havermout, 2 eetlepels paneermeel, 2 Italiaanse bollen (afbak), 1 ui, cheddar cheese, sla, curry, mayonaise,

“Zelfgemaakte Vegetarische Bonenburgers” verder lezen

Rösti Hamburger

Rösti Hamburger
Een broodje hamburger, maar dan zonder broodje. In plaats van het broodje gebruikte ik “kartoffelpuffer” ook wel röstirondjes. Het idee deed ik op in een tijdschrift. Welk? Geen idee heb alleen het plaatje van de burger in mijn hoofd. Het leukste is dat je er van alles aan kan toevoegen, zoals ik er champignons bij deed. Experimenteer!

Ingrediënten: 2 hamburgers (Angusburger bijvoorbeeld), 6 kartoffelpuffer, 1 kleine ui, 100 gram champignons, cheddar cheese, komkommer, tomaat, curry, mayonaise,

“Rösti Hamburger” verder lezen