Ingrediënten: 2 schnitzels, 1/2 gegrilde rode paprika, brie, zout, peper, rauwe ham,
Aantal personen: 2
Verwarm de oven voor op 180 graden. Beleg 2 schnitzels met de gegrilde rode paprika en een paar plakjes brie. Vouw de schnitzels dicht. Bestrooi met zout en peper. Omwikkel beide schnitzels met plakjes rauwe ham. Leg de schnitzelpakketjes in een ovenschaal. Zet de ovenschaal ongeveer 20 tot 25 minuten in de voorverwarmde oven. Lekker met gebakken aardappeltjes en een salade. Eet smakelijk!
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 150 gram champignons, 4 plakjes rauwe ham, Italiaanse kruiden, 8 sneetjes wit brood, brie,
Aantal tosti’s: 4
Bak 1 gesnipperde ui met 1 fijngehakt teentje knoflook tot de ui zacht is. Voeg 150 gram in plakjes gesneden champignons met 4 in reepjes gesneden plakjes rauwe ham toe. Bestrooi met Italiaanse kruiden en bak tot de champignons zacht zijn. Beleg 4 sneetjes brood met brie. Schep hierop de champignons en leg hierop weer een snee wit brood. Leg de tosti’s tussen het tosti-apparaat en bak het brood knapperig. Eet smakelijk!
Ingrediënten: 700 gram aardappels, 1 ui, 100 gram salami, 200 gram brie, zout, peper, 125 ml kookroom, geraspte kaas,
Aantal personen: 4
Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de aardappels en snij in dunne plakjes. Kook de aardappelschijfjes 5 minuten in water met zout. Giet af en laat afkoelen. Bak 1 gesnipperde ui met 100 gram fijngesneden salami tot de ui zacht is. Doe in een ovenschaal een laagje aardappelschijfjes, leg er plakjes brie op en wat ui-salami. Dan weer een laagje aardappelschijfjes, brie en ui-salami en als laatste een laagje aardappelschijfjes. Bestrooi met wat zout en peper. Giet in de ovenschaal 125 ml kookroom. Strooi over de schotel, geraspte kaas. Zet de ovenschaal ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven. Wij hebben er biefstuk en een salade bij gegeten. Eet smakelijk!
Ingrediënten: 1 rollade, ontbijtspek, brie,
Aantal personen: 3
Bak de rollade rondom bruin. Zet het vuur lager en doe er wat water bij en doe de deksel op de pan. Laat de rollade in ruim een uur gaar worden. Snij de rollade in plakjes. Bak de plakjes ontbijtspek knapperig. Snij de brie in plakjes. Leg om en om in een ovenschaal de rollade, ontbijtspek en brie en ga er mee door tot alles gebruikt is. Zet de ovenschaal ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven. Wij hebben er aardappelschijfjes en een salade bij gegeten. Eet smakelijk!
Ingrediënten: 250 gram blokjes ham, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 800 gram vastkokende aardappels, 150 gram gemengde paddenstoelen, scheutje witte wijn, 250 ml crème fraiche, 400 gram brie,
Aantal personen: 4
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak in hete olie 250 gram blokjes ham bruin. Schep het uit de pan. Doe nieuwe olie in de pan en bak hierin 1 gesnipperde ui met 1 fijngehakt teentje knoflook en wat tijm tot de ui zacht is. Snij 800 gram vastkokende aardappels in plakjes en doe deze bij de ui in de pan. Bak, voorzichtig omscheppend, 5 minuten mee. Voeg dan 150 gram gemengde paddenstoelen toe en bak mee tot de paddenstoelen zacht zijn. Doe er een scheutje witte wijn bij en laat de alcohol verdampen. Haal de pan van het vuur en schep er voorzichtig 250 ml crème fraiche en 200 gram in blokjes gesneden brie erdoor. Schep alles in een ovenschaal en strooi er nog 200 gram in blokjes gesneden brie over. Zet de ovenschaal ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven. Lekker met een salade. Eet smakelijk!
Ingrediënten: 300 gram sperziebonen, 150 gram rauwe ham, 200 gram brie,
Aantal personen: 2
Haal 300 gram sperziebonen en breek de boontjes. Kook de sperziebonen beetgaar in water met wat zout. Haal de korst van 200 gram brie en snij de brie in stukjes. Smelt boter in een pannetje en bak hierin kort 150 gram in reepjes gesneden rauwe ham met de beetgare sperziebonen. Voeg de brie toe en laat dit op laag vuur langzaam smelten. Breng op smaak met wat zout. Lekker met gebakken aardappelschijfjes. Eet smakelijk!
Ingrediënten: 1 kant-en-klare pizzabodem, 1 ui, 250 gram champignons, 1 teentje knoflook, tijm, 50 gram brie, 150 gram roomkaas, geraspte kaas, peterselie,
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak in hete olie 1 in ringen gesneden ui met 1 fijngehakt teentje knoflook en wat tijm. Voeg als de ui zacht is 250 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak de champignons ook zacht. Bestrijk de kant-en-klare pizzabodem met ongeveer 150 gram roomkaas. Leg hierop wat plakjes brie en daarna de gebakken champignons en ui. Strooi er als laatste wat geraspte kaas en wat fijngehakte peterselie over. Zet de pizza ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!
This recipe is also available in english!