Een Eetdagboek met snelle en simpele recepten.
Britt is goed bezig! Op deze stormachtig dag heeft zij gekookt. Het werd deze spinazie ovenschotel met gerookte kip, zongedroogde tomaat en brie. Lekker!
Ingrediënten: 2 eetlepels zonnebloempitten, 1 ui, knoflookpoeder, zout, peper, 400 gram spinazie, 1 zongedroogde tomaat, 1 gerookte kipfilet, aardappelpuree, 2 eetlepels crème fraîche, brie,
Van de hapjes van Britt’s verjaardag had ik onder andere nog brie, snoeptomaatjes en rauwe ham over. Dat kan mooi in en om een kipfilet. Zo hadden we vandaag weer een feestmaal.
Ingrediënten: 2 kipfilets, plakjes brie, snoeptomaatjes, kipkruiden, 6 plakjes rauwe ham,
Omdat ik wat te veel bladerdeeg had ontdooid en nog brie en pijnboompitten overhad van de spinazietaartjes, heb ik nog twee kaastaartjes gemaakt. Heel simpel, maar lekker!
Ingrediënten: bladerdeeg, brie, pijnboompitten, kaas,
“Kaastaartjes” verder lezen
Ingrediënten: 5 vellen bladerdeeg, 30 gram pijnboompitten, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 300 gram spinazie, brie,
“Vega: Spinazietaartjes met Brie en Pijnboompitten” verder lezen
Dit broodje zag ik in de Libelle Lekker staan met spek en gewone hamburgers. Alleen in gewone hamburgers… ik wilde het liever vegetarisch maken, is gelijk ook makkelijker op zo’n doordeweekse dag. Het is een aparte combinatie, maar wel een lekkere!
Ingrediënten: 3 ciabatta broodjes, 3 vegetarische hamburgers, 1 sjalotje, 1 pot kersen, 1 theelepel balsamico azijn, 2 theelepels honing, kaneel, maïzena, sla, brie,
Ingrediënten: 2 schnitzels, 1/2 gegrilde rode paprika, brie, zout, peper, rauwe ham,
“Schnitzel gevuld met Gegrilde Paprika en Brie” verder lezen
