Het maken van flammkuchen stond ook op het bbq-lijstje van Michel. Toevallig had ik tijdens het boodschappen doen een rol flammkuchen deeg gezien, watt een tijdje uit het assortiment was bij Jumbo. Dat had ik al meegenomen. Alleen wat er op? Ik wilde graag een flammkuchen met prei en gedroogde worst, dat herinnerde me aan […]
Flammküchen
In Nederland verkochten ze ooit ook flammküchendeeg, maar ik heb het hier al een tijdje niet meer in de supermarkt gezien. In Duitsland wordt het nog wel verkocht in de supermarkt. Mooi, want dit deeg is toch net even anders dan dun uitgerold pizzadeeg. Ingrediënten: 2 grote uien, Tante Fanny Flammküchendeeg, crème fraîche met kruiden, […]
Flammküchen Schnitzel
Ingrediënten: 2 schnitzels, zout, peper, 150 gram hamblokjes, 1 ui, 1 teentje knoflook, 200 ml crème fraîche, 1 ei,