Categorie: Vega

Soep Vega

Pad Thai Soep

Vind je deze vraag ook zo lastig: wat gaan we allemaal eten de komende dagen? Ik wel. In ieder geval kwam ik met het zoeken naar iets lekkers deze soep. Lekker makkelijk en veel groenten er in. Ingrediënten: 1 liter water, 2 groentebouillonblokjes, 4 eetlepels pindakaas, 1 theelepel sambal, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels […]

Noodles Vega

Chinese Bami Goreng

Deze Chinese bami goreng is vegetarisch. Oké achter de bami ligt wel een flinke kipsaté, maar hey deze is wel gekocht bij de groenteboer. Ingrediënten: eiernoodles, 1/2 wortel, 1 kleine prei, 50 gram champignons, 50 gram bamboescheuten, 2 eieren, 50 gram taugé, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel sesamolie,

Pasta Vega

Pasta met Spinazie, Champignons en MonChou

Ingrediënten: 1 pak La Place Girasoli met Pesto & Parmigiano Reggiano, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 100 gram champignons, 200 gram spinazie, 1 blikje tomatenpuree, 1/2 pakje MonChou, oregano, peterselie, water,

BBQ Vega

Mozzarella en Knoflook Broodjes van de BBQ

Op het YouTube kanaal van BBQ Culture zagen we deze mozzarella-knoflook broodjes. Die wilden we ook maken. Heel simpel en zo lekker. Als extra heeft Michel er Lemon-pepper van Not Just BBQ erop gedaan (die peper had ik gescoord bij Jumbo in de aanbiedingen-bak voor slechts 1 euro). Ingrediënten: 75 gram boter, 3 teentjes knoflook, […]

Noodles Vega

Rijstnoodles met Vegakip, Champignons en Paksoi in Pindasaus

Eigenlijk zouden we dit afgelopen vrijdag al eten, maar toen gingen we liever al voor de vakantiesfeer en bestelden we ons eten. Vandaag moest dit dus echt gemaakt worden. Ik wilde het eigenlijk maken met alleen een beetje marinade van ketjap manis en sojasaus, maar dat leek me wat karig qua smaak. Ik maakte er […]

Pasta Vega

Pasta met Vegetarische Balletjes in Groentesaus

Ingrediënten: macaroni, 1 pakje vegetarische balletjes, 1 ui, 1 courgette, 4 bosuien, 250 gram cherrytomaatjes, 2 theelepels basterdsuiker, 2 theelepels balsamico azijn, scheutje tomatenketchup,

Back To Top