Tag: Italiaanse groenten

Rijst

Eenpansgerecht met Rijst, Gehakt en Italiaanse Groente

Dit was het makkelijkste gerecht om klaar te maken. Gelukkig maar want heel veel zin om te koken had ik niet na alweer een drukke werkdag. Tja het is het seizoen qua drukte. Dit gerecht vonden we eigenlijk niet zo heel lekker. Een beetje een vaste groentesoep. Ach ja je kan niet alles hebben. Ingrediënten: […]

Noodles

Bami Kipshoarma

In de kast had ik nog een grote bus shoarmakruiden en mienestjes staan. In de koelkast nog hamblokjes die echt op moesten. Kortom het werd een bami shoarma met van alles wat. Ingrediënten: mie, 1 eetlepel olie, shoarmakruiden, 1 kipfilet, 100 gram hamblokjes, 1 ui, 1 theelepel sambal, 250 gram Italiaanse groente, 75 gram champignons, […]

Soep

Italiaanse Tomatensoep

Soep maak je gelijk voor meer dan 2, prima met deze hoeveelheid hebben we precies genoeg voor de lunch van maandag. Handig nu we toch beiden thuiswerken. Ingrediënten: 100 gram soepballetjes, 200 gram Italiaanse groente, 2 runderbouillonblokjes, 200ml gezeefde tomaat, 1,2 liter water, spaghetti,

Airfryer

Zelfgemaakte Groenteloempia’s uit de Airfryer met Loempiasaus

Loempia’s uit de Airfryer? Zou prima moeten kunnen toch. Ze zijn wel wat bleek geworden, maar zo warm uit de Airfryer waren de loempia’s wel lekker knapperig. De loempiasaus maakt het wel helemaal af! Groenteloempia’s uit de Airfryer Ingrediënten: 15 loempiavellen, 1 zak Italiaanse groenten (400 gram), water, olie,

Dagelijkse Kost Vega

Courgettepasta

Ken je dat? Koop je een potje pastasaus, laat je het achter op de band achter de kassa. Dat had ik vandaag. Ik had alleen geen zin om nog eens terug te gaan naar de supermarkt, daar was het veel te warm voor. Ik maakte daarom maar een saus met van alles wat ik in […]

Dagelijkse Kost

Macaroni van Vroeger

Michel had zin in macaroni, gewoon makkelijke. Nu maakte mijn moeder het vroeger eerst met smac, tomatenpuree en gefruite uitje. Later maakte ze het met gehakt, macaroni-groentepakket en een pakje Honig saus. Die laatste variant leek me wel lekker om weer eens te maken. Ingrediënten: macaroni, 200 gram gehakt, 600 gram Italiaanse groenten, 500 ml […]

Dagelijkse Kost Pasta

Snelle Pasta

Deze week is er weinig inspiratie voor het boodschappenlijstje. Mijn energielevel is helaas nog wat laag na de griep. Michel had gisteren wat boodschappen voor vandaag gehaald en nam ingrediënten voor een snelle pasta mee. Ingrediënten: macaroni, 200 gram gehakt, 450 gram Italiaanse groenten, gezeefde tomaat, knoflookpoeder, Italiaanse kruiden, zout, peper, geraspte kaas,

Dagelijkse Kost Hartige Taart Vega

Vegetarische Curry Quiche

Ingrediënten: 1 eetlepel Patak’s tikka masala paste, 1 bakje vegetarisch fijngehakt, 400 gram Italiaanse groenten, 1 eetlepel tomatenketchup, 1 1/2 theelepel tandoori kruiden, 4 eieren, 30 gram geraspte santen (kokos), scheutje melk, zout, peper, vers bladerdeeg, geraspte kaas,

Back To Top