Taco Hot Pot

Taco Hot Pot
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 250 gram gehakt, zout, peper, komijnpoeder, paprikapoeder, 1 blik mais, 500 ml gezeefde tomaat, nacho cheese tortilla chips,

Aantal personen: 4

Bak 1 gesnipperde ui met 1 fijngehakt teentje knoflook en 1 gesneden rode paprika tot de ui zacht is. Voeg 250 gram gehakt toe. Bak het gehakt bruin en rul. Breng op smaak met zout, peper, komijnpoeder en paprikapoeder. Voeg 1 blik mais (uitgelekt) en 500 ml gezeefde tomaat toe. Laat ongeveer 10 minuten pruttelen. Serveer met nacho cheese tortilla chips. Eet smakelijk!

Taco Chips Ovenschoteltje

Taco Chips Ovenschoteltje
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 500 ml gezeefde tomaat, 1 blik tomaatblokjes, 5 tomaten, 3 bosuien, peterselie, zout, taco chips, mozzarella, geraspte kaas,

Aantal personen: 3

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak 1 gesnipperde ui met 1 fijngehakt teentje knoflook in hete boter tot de ui zacht is. Voeg 500 ml gezeefde tomaat, 1 blik tomaatblokjes, 5 in blokjes gesneden tomaten, 3 bosuien en peterselie toe. Breng op smaak met een beetje zout. Laat het even aan de kook komen. Verdeel de tomatensaus in 3 kleine ovenschaaltjes. Verdeel taco chips over de ovenschaaltjes. Bestrooi met stukjes mozzarella en geraspte kaas. Zet de ovenschaaltjes ongeveer 15 minuten in de oven (of zolang tot de kaas gesmolten is). Serveer met extra taco chips. Eet smakelijk!

Tacochips Ovenschoteltje

Tacochips Ovenschoteltje
Ingrediënten: 150 gram gehakt, 1 ui, 1 rode paprika, 500 ml gezeefde tomaat, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis, 100 gram Dorito’s taco chips ‘nacho cheese’, geraspte belegen kaas,

Aantal personen: 2

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak 150 gram gehakt rul en bruin. Voeg 1 gesnipperde ui en 1 in reepjes gesneden rode paprika toe. Bak mee tot de ui zacht is. Voeg 500 ml gezeefde tomaat, 1 eetlepel chilisaus en 1 eetlepel ketjap manis toe. Breng kort aan de kook. Verdeel de saus over 2 eenpersoons ovenschaaltjes. Verdeel over de ovenschaaltjes 100 gram tacochips. Strooi er geraspte belegen kaas over. Zet de ovenschaaltjes even in de oven zodat de kaas kan smelten. Eet smakelijk!