Taco Hot Pot

Taco Hot Pot
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 250 gram gehakt, zout, peper, komijnpoeder, paprikapoeder, 1 blik mais, 500 ml gezeefde tomaat, nacho cheese tortilla chips,

Aantal personen: 4

Bak 1 gesnipperde ui met 1 fijngehakt teentje knoflook en 1 gesneden rode paprika tot de ui zacht is. Voeg 250 gram gehakt toe. Bak het gehakt bruin en rul. Breng op smaak met zout, peper, komijnpoeder en paprikapoeder. Voeg 1 blik mais (uitgelekt) en 500 ml gezeefde tomaat toe. Laat ongeveer 10 minuten pruttelen. Serveer met nacho cheese tortilla chips. Eet smakelijk!

Tacochips Ovenschoteltje

Tacochips Ovenschoteltje
Ingrediënten: 150 gram gehakt, 1 ui, 1 rode paprika, 500 ml gezeefde tomaat, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis, 100 gram Dorito’s taco chips ‘nacho cheese’, geraspte belegen kaas,

Aantal personen: 2

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak 150 gram gehakt rul en bruin. Voeg 1 gesnipperde ui en 1 in reepjes gesneden rode paprika toe. Bak mee tot de ui zacht is. Voeg 500 ml gezeefde tomaat, 1 eetlepel chilisaus en 1 eetlepel ketjap manis toe. Breng kort aan de kook. Verdeel de saus over 2 eenpersoons ovenschaaltjes. Verdeel over de ovenschaaltjes 100 gram tacochips. Strooi er geraspte belegen kaas over. Zet de ovenschaaltjes even in de oven zodat de kaas kan smelten. Eet smakelijk!