Ingrediënten: spaghetti, zout, 5 mini saucijsjes, 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 theelepels tijm, 1 gele paprika, 1 stengel bleekselderij, 1 blik tomaatblokjes, peper, basilicum,
Lasagne Bolognese
Ingrediënten: 150 gram blokjes ham, 300 gram gehakt, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 wortel, 3 stengels bleekselderij, 1 blik gepelde tomaat, 100 ml rode wijn, 30 gram boter, 30 gram bloem, 500 ml bouillon, 75 gram geraspte kaas, lasagnebladen,
Spaghetti met Toscaanse Vleessaus
Deze saus lijkt heel veel op de bolognesesaus maar deze vleessaus komt uit meerdere streken uit Italie en niet alleen uit de streek Bologna. Met net iets andere ingredienten en andere bereidingswijze heb je weer wat anders. Ingrediënten: 1 wortel, 1 ui, 2 stengels bleekselderij, 400 gram half-om-half gehakt, 500 ml gezeefde tomaat, zout, peper, […]
Lasagne
Ingrediënten: 75 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 200 gram gehakt, 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 stengels bleekselderij, 1 prei, 1 blik gepelde tomaat, 30 gram boter, 30 gram bloem, 350 ml bouillon, 100 gram geraspte kaas, zout, peper, lasagnebladen,
Ovenschotel met Tortillachips
Ingrediënten: 250 gram rundergehakt, 1 theelepel sambal, 1 teentje knoflook, 1 ui, 1 groene paprika, 2 stengels bleekselderij, Conimex sweet & sour saus, 30 gram tortillachips, 40 gram geraspte kaas,
Pasta met een Romige Bolognesesaus
Dit is een recept die je beter al een avond van te voren kan klaar maken. Op de avond dat je het wilt eten hoef je alleen de pasta nog te koken en de bolognesesaus warm je op en daar voeg je nog kookroom toe. Ingrediënten: pasta, 1 ui, 1 stengel bleekselderij, 1 wortel, 300 […]
Saucijstaart
Ingrediënten: 2 stengels bleekselderij, 3 sjalotjes, 500 gram saucijsvlees, 50 gram walnoten, 1 eetlepel salie, 50 gram paneermeel, zout, peper, 150 gram plakjes ontbijtspek, peterselie,
Left-Over Tagliatelle
Soms heb je nog dingen over die echt op moeten… vandaar de Left-over tagliatelle. Ingrediënten: tagliatelle, zout, 6 Catalaanse worstjes, 200 gram champignons, 3 stengels bleekselderij, 3 zongedroogde tomaten, basilicum,
Lasagne
Eigenlijk geheel tegen mijn principes, tegenwoordig dan… heb ik dit keer een potje pastasaus gebruikt. Zonde om het potje weg te gooien en het moest gewoon eens op voor dat het over datum ging… en uiteindelijk is de lasagne erg lekker geworden, vond de smaak van deze pastasaus (Super de Boer Pastasaus Picante) niet te […]
Spaghetti Bolognese
Even tijd voor een Bolognese. Ingrediënten: 1 rode ui, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 1 wortel, 3 stengels bleekselderij, 1 blik gepelde tomaat, 100 ml rode wijn, spaghetti, geraspte kaas, zout,
Kip Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 1 wortel, 4 stengels bleekselderij, 2 kipfilet, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 teentjes knoflook 6 zongedroogde tomaten, 20 gram bloem, 200 ml water, 1 blikje tomatenpuree, 40 gram boter, 30 gram bloem, 500 ml melk, tijm, lasagnebladen, geraspte kaas,
Risotto met Groenten en Kruidenkaas
Ingrediënten: 1 ui, 400 gram risotto rijst, kippenbouillon, 75 gram blokjes ham, doperwten, 2 stengels bleekselderij, 2 tomaten, kruidenkaas,
Romig Rijstgerecht
Ingrediënten: rijst, 1 paprika, 100 gram ham, knoflook, tijm, 2 uien, 250 gram kastanjechampignons, 2 stengels bleekselderij, 125 ml kookroom light,
Spaghetti Bolognese
Ingrediënten: spaghetti, zout, 300 gram gehakt, 1 ui, 3 stengels bleekselderij, 2 teentjes knoflook, tijm, 1 wortel, 1 blik gepelde tomaten, oregano, basilicum, zout, peper,