Tag: risotto

Rijst

Risotto met Ontbijtspek, Paprika en Cherrytomaatjes

Dit is echt zo’n gerecht met allerlei restjes, risotto is daar perfect voor. Zo had ik nog een open pak risotto rijst, had ik nog ontbijtspek, een paprika, cherrytomaatjes en belegen kaas wat nu echt wel op moest en lag er nog een aangebroken fles wijn. Kortom de ingrediënten van risotto Ingrediënten: 1 ui, 3 […]

Rijst Verspakket

Tomaten-risotto met Spinazie en Chorizo

Let op, bij de ingrediënten staat de inhoud van de Allerhande Box. In het recept zie je dat je niet alles gebruikt. Zo houd je 1/2 blik tomaatblokjes, 1/2 chorizoworst en 2/3 pakje witte kaas over. Als tip geeft de receptenkaart mee dat je dit kan gebruiken door een salade. Ingrediënten: 1 Allerhande Box voor […]

Rijst Verspakket

Spaanse Paella

Vandaag weer een verspakket gekocht “Spaanse paella”. Eigenlijk hoort in dit gerecht zeevruchten, maar dat vinden we alle drie niet lekker. Dat is dus vervangen door kipfilet, prima vervanger. Verder vond ik 2 grote uien iet wat te veel van het goede, dus maar 1 ui gebruikt. Het originele recept wat bij het verspakket zat […]

Rijst Vega

Indische Risotto

Zowaar met dit extreme warme weer toch gekookt. Ik maakte risotto, maar dan een Indische variant daarvan met ketjap en gemberpoeder. Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, 250 gram champignons, 200 gram risotto rijst, 2 eetlepels ketjap manis, 1 liter bouillon,

Back To Top