Tagarchief: peultjes

Rijst met Peultjes en Rundvlees in Currysaus

Geplaatst door door
Reageer

Rijst met Peultjes en Rundvlees in Currysaus
Ingrediënten: rijst, 1 1/2 eetlepel Patak’s milde currypasta, 2 runderschnitzels, 1 ui, gemberpoeder, 150 gram peultjes, 250 ml kokosmelk, 1 scheutje citroensap, 4 bosuien,

Aantal personen: 2

Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Verhit olie in een wok. Bak hierin kort 1 1/2 eetlepel Patak’s milde currypasta. Voeg 2 in reepjes gesneden runderschnitzels toe en bak het vlees bruin. Schep de runderschnitzelreepjes uit de pan en houd het even apart. Bak 1 gesnipperde ui in het achtergebleven vet met een beetje gemberpoeder tot de ui glazig is. Voeg 150 gram peultjes toe en roerbak 4 minuten mee. Voeg daarna 250 ml kokoksmelk met een scheutje citroensap toe. Breng kort aan de kook. Voeg 4 in ringen gesneden bosuien toe en laat het geheel 10 minuten op laag vuur pruttelen. Voeg op het laatst het vlees toe en warm het geheel goed door. Serveer met de rijst. Eet smakelijk!

Noodles met Kip, Peultjes en Pindasaus

Geplaatst door door
Reageer

Noodles met Kip, Peultjes en Pindasaus
Ingrediënten: noodles, 1 kipfilet, 1 theelepel sambal, 150 gram peultjes, 2 eetlepels pindakaas, 1 1/2 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis, 1 theelepel sesamolie, 2 eetlepels warm water, 3 bosuien,

Aantal personen: 3

Kook de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 1 in blokjes gesneden kipfilet met 1 theelepel sambal tot de kipfilet bruin is. Voeg 150 gram peultjes toe en roerbak 5 minuten mee. Maak een pindasaus door 2 eetlepels pindakaas, 1 1/2 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis, 1 theelepel sesamolie en 2 eetlepels warm water. Voeg bij de kipfilet 3 in ringen gesneden bosuien en bak kort mee. Voeg vervolgens de noodles en de pindasaus toe en roer goed door. Eet smakelijk!

Noodles met Bieflapjes en Peultjes

Geplaatst door door
Reageer

Noodles met Bieflapjes en Peultjes
Ingrediënten: noodles, 1 ui, 300 gram bieflapjes, 150 gram peultjes, 2 eetlepels balsamico azijn, 400 ml bouillon, 4 eetlepels tomatenketchup, 4 eetlepels chilisaus, 4 bosuien,

Aantal personen: 3

Kook de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak in hete olie 1 gesnipperde ui en roerbak tot de ui zacht is. Voeg 300 gram in reepjes gesneden bieflapjes toe en roerbak tot het bruin is. Voeg 150 gram peultjes toe en roerbak kort mee. Voeg vervolgens 2 eetlepels balsamico azijn en 400 ml bouillon toe. Laat het geheel 5 minuten doorkoken. Zet het vuur lager en laat het 10 minuten pruttelen. Voeg 4 eetlepels tomatenketchup, 4 eetlepels chilisaus en 4 in ringen gesneden bosuien toe en roer goed door. Serveer het geheel met de noodles. Eet smakelijk!

Rundvlees met Zwarte Bonensaus

Geplaatst door door
Reageer

Rundvlees met Zwarte Bonensaus
Ingrediënten: noodles, 2 eetlepels zwarte bonensaus, 1 eetlepel witte wijn, 1 eetlepel sojasaus, 1 theelepel suiker, gemberpoeder, 1 teentje knoflook, 400 gram rundvleesreepjes, 1 ui, 200 gram peultjes, sesamolie,

Aantal personen: 2

Bereid de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Meng in vijzel 2 eetlepels zwarte bonensaus met 1 eetlepel witte wijn, 1 eetlepel sojasaus, 1 theelepel suiker, gemberpoeder en 1 teentje knoflook. Bak in hete olie 400 gram rundvleesreepjes bruin. Schep het uit de pan en bak kort het zwarte bonen-mengsel tot het geurt. Doe de rundvleesreepjes terug in de pan samen met 1 gesnipperde ui en 200 gram gesneden peultjes. Wok 2 minuten mee. Breng op smaak met wat sesamolie. Serveer met de noodles. Eet smakelijk!

Noodles met Biefreepjes en Peultjes

Geplaatst door door
Reageer

Noodles met Biefreepjes en Peultjes
Ingrediënten: noodles, 300 gram biefreepjes, 1 teentje knoflook, 4 bosuien, 200 gram peultjes, 150 gram shiitake, 125 gram taugé, 200 ml bouillon, 1 eetlepel vissaus, 1 eetlepel barbecuesaus, koriander,

Aantal personen: 3

Kook de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak in hete olie 300 gram biefreepjes bruin. Schep het uit de pan. Bak in het achtergebleven vet 1 fijngehakt teentje knoflook en 4 in ringen gesneden bosuien toe. Bak mee tot de knoflook geurt. Voeg 200 gram in de lengte doorgesneden peultjes, 150 gram in plakjes gesneden shiitakes en 125 gram taugé toe. Roerbak een minuut of 2. Voeg vervolgens 200 ml bouillon, 1 eetlepel vissaus en 1 eetlepel barbecuesaus toe en breng de saus aan de kook. Doe de biefreepjes terug in de pan en warm het geheel nog even goed door. Strooi er wat verse koriander over. Serveer met de noodles. Eet smakelijk!

Noodles met Kip, Peultjes en Tauge

Geplaatst door door
2

Noodles met Kip, Peultjes en Tauge
Ingrediënten: noodles, 1 kipfilet, 2 teentjes knoflook, 200 gram peultjes, 3 bosuien, 250 gram taugé, 3 eetlepels balsamico azijn, 2 eetlepels ketjap manis, 150 ml water, zout,

Aantal personen: 2

Kook de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak in hete olie 1 in blokjes gesneden kipfilet goudbruin. Voeg 2 fijngehakte teentjes knoflook, 200 gram peultjes, 3 in ringen gesneden bosuien en 250 gram tauge toe. Roerbak een paar minuten. Voeg vervolgens 3 eetlepels balsamico azijn, 2 eetlepels ketjap manis en 150 ml water toe. Breng op smaak met zout. Laat het geheel nog ongeveer 10 minuten op laag vuur pruttelen. Eet smakelijk!

This recipe is also available in english!

Mie met Peultjes en Worst

Geplaatst door door
Reageer

Mie met Peultjes en Worst
Ingrediënten: mie, 3 bosuien, gemberpoeder, 3 chipolataworstjes, 200 gram peultjes, 4 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel oestersaus, 1 eetlepel ketjap manis,

Aantal personen: 2

Kook de mie volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak in hete olie 3 in ringen gesneden bosuien met gemberpoeder naar smaak tot het gaat geuren. Ontvel ondertussen 3 chipolataworstjes. Voeg het worstvlees toe aan de bosuien en bak het rul. Voeg 200 gram in stukjes gesneden peultjes toe en roerbak ongeveer 5 minuten. Maak een saus van 4 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel oestersaus en 1 eetlepel ketjap manis. Voeg dit toe aan de peultjes. Warm het geheel goed door. Eet smakelijk!

This recipe is also available in english!