Frikandellen, pikanto’s en kaaskroketten heb ik ooit al eens zelfgemaakt. Alleen rundvleeskroketten nog niet. Het stond wel hoog op het lijstje om ooit te maken, maar tot nu toe nooit van gekomen. Gisteren ben ik begonnen met het maken van de ragout, vanochtend met het paneren en nu kan ik eindelijk proeven. Lekker dat ze […]
Schnitzel met Uienroomsaus
Ingrediënten: 2 schnitzels, 2 uien, 200 ml kookroom, 200 ml water, 1 zakje Maggi fix & frisch Zwiebel-Rahm Schnitzel, gefruite uitjes,
Gehaktballen met Luikse Saus
Vandaag kon ik sla uit eigen tuin eten! Zo leuk en lekker. Ik had krulsla, een snoepkomkommer en cherrytomaatjes uit eigen tuin. Heerlijk hoor dat verse spul uit eigen tuin. Bij de sla moest natuurlijk ook de door Maarten gemaakte honing mosterd saus gemaakt van struisvogelei. Top! Ingrediënten: 500 gram gehakt, 2 maggiblokjes, 1 theelepel […]
Sticky Wraps
Het laatste zakje Maggi Sticky Chicken is nu ook op. Deze keer had ik het gebruikt in combinatie met wraps. Lekker snel, alleen even geen zakjes meer, een sweet bbq saus zou toch ook vast zelf te maken zijn? Ingrediënten: 2 rode uien, 1 kipfilet, 4 röstirondjes, 100 ml water, 1 zakje Maggi sticky chicken […]
Sticky Kapucijners
Ingrediënten: rijst, 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 potje kapucijners, 1 zakje Maggi Sticky Sauce gekarameliseerde ui, 100 ml water,
Aardappelcupcakes
In de kast had ik nog een pak Maggi Aardappelvariatie Cupcakes liggen die ik mocht uitproberen. Tijd om het maar eens te gaan doen. Ingrediënten: 75 gram ontbijtspek, 4 dunne bosuien, 1 ei, 250 ml melk, 1 pak Maggi aardappelvariatie cupcakes, geraspte kaas,
Zuurkoolstamppot met Jus en Worst
Dinsdag hadden we veel te veel aardappels geschild en daarvan maakten we een aardappelpuree die we vandaag mooi konden gebruiken voor de zuurkoolstamppot. Erbij een rundersaucijs en Maggi lichtgebonden jus. Lekker
Mihoen met Kip in Sticky Sweet BBQ Saus
Nog even een makkelijke maandag vandaag. Ik had nog wat peultjes en 1 bosui over en ik had verschillende Sticky sauzen van Maggi gekregen. Daar kan ik dus best wel wat snels mee klaarmaken. Ingrediënten: mihoen (rijstvermicelli), 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 kipfilet, 100 gram peultjes, 1 bosui, 1 zakje Maggi Sticky Sweet BBQ […]
Aardappelpannenkoekjes met Rode Koolsalade
Van Maggi kreeg ik ook een pakket met onder andere twee van hun nieuwste aardappelvariaties: aardappelpannenkoekjes en aardappelcupcakes, enkele sauzen, jus en ingrediënten om rode kool mee te maken. Vandaag heb ik de aardappelpannenkoekjes gemaakt en met de rode kool heb ik rode koolsalade gemaakt op basis van een recept uit de kerst Allerhande van […]
Mals & Kruidige Kipfilet
Help, de trein had eerst vertraging en na een kwartier wachten viel de trein uit vanwege een defect. De volgende trein had daarna ook weer een vertraging en het was dus echt proppen in de trein. Helemaal niet fijn, zeker als je niet echt de langste bent van allemaal. Het werd dus wat anders dan […]
Nasi Kornet met Javaanse Balletjes
Ik had vandaag weer eens zin in een Kokkie Slomo. Ik maakte de nasi kornet met Javaanse balletjes. Erg lekker weer! Nasi Kornet ingrediënten: rijst, 1 ei, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 theelepel trassi, 1 theelepel gemberpoeder, 1/2 theelepel peper, 2 theelepels donkere basterdsuiker, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 blikje corner […]
Nasi Kornet
ingrediënten: rijst, 2 eieren, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 theelepel trassi, 1 theelepel gemberpoeder, 1/2 theelepel peper, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 blikje corner beef, 1 eetlepel maggi, 2 theelepels donkere basterdsuiker, 2 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel ketjap asin, 1 prei, selderij,
Provençaalse Kip Krokant
Dit zakje had ik nog liggen om te testen. Eigenlijk had ik het bedacht met wraps en dergelijke, maar daar had ik eigenlijk geen zin in. Het werd dus een gewone kipfilet met de krokante laag van Maggi er omheen. Eigenlijk heel simpel om te maken (maar dat is kipfilet paneren met wat extra kruiden […]
Krokante Kip Wraps
Vandaag hebben Britt en Michel de maaltijd gemaakt en hebben gelijk de Maggi Ovenkrokant getest qua maken en smaak. Qua smaak in ieder geval niet zo zout als ik zou verwachten. Ingrediënten: 2 flinke kipfilets, 1 ei, 1 zakje Maggi Ovenkrokant Kip Mexicaans, 6 tortillawraps, Madsauce sweet onion, ijsbergsla, cherrytomaatjes, ui, augurken,