Tag: gembersiroop

Kip Noodles

Udon-noodles met Kip in Zelfgemaakte Woksaus

Dit recept heb ik al eens eerder gemaakt en zo’n zelfgemaakte woksaus is echt heel lekker. Misschien ook omdat je het helemaal naar je eigen smaak kan maken. Is het wat te zuur, dan wat zoet erbij. Een beetje spelen met de ingrediënten. De meeste ingrediënten heb ik ook gewoon in mijn keukenkastje staan. Ik […]

Vlees

Rendang met Rijst en Prinsessenbonen

Ingrediënten: 1 ui, 5 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 theelepel gemberpoeder, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 1 theelepel serehpoeder, snufje kruidnagelpoeder, 1 eetlepel ketjap manis, 1/2 eetlepel gembersiroop, 300 gram magere runderlap, 1 blik kokosmelk (400 ml), 4 Indisch laurierblad, 1 maggiblokje,

Kip Noodles

Udon-noodles met Kip in Zelfgemaakte Woksaus

Ingrediënten: 3 fijngehakte teentjes knoflook, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1 1/2 eetlepel gembersiroop, 100 ml water, 1 theelepel maïzena, 1 of 2 zakjes udon-noodles, 1 kipfilet, 400 gram macaroni/spaghetti groenten,

Noodles

Udon Noodles met Gehakt en Groenten

Ingrediënten: 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, knoflookpoeder, 1 eetlepel honing, 1/2 eetlepel gembersiroop, 100 ml water, 1 theelepel maïzena, 2 zakjes udon-noodles, 150 gram gehakt, 400 gram macaroni- en spaghettigroenten,

Noodles

Udon Noodles met Gehakt en Groenten

Ingrediënten: 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, knoflookpoeder, 1 eetlepel honing, 1 1/2 eetlepel gembersiroop, 1 theelepel sambal, 100 ml water, 1 theelepel maïzena, 2 zakjes udon-noodles, 200 gram gehakt, 400 gram macaroni- en spaghettigroenten,

Vlees

Babi Pangang met Rijst

Babi Pangang Ingrediënten: 5 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel olie, een scheutje citroensap, Chinese vijfkruidenpoeder, knoflookpoeder, korianderpoeder, zout, peper, 300 gram speklapjes, Maak een marinade van 5 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel olie, een scheutje citroensap, Chinese vijfkruidenpoeder, knoflookpoeder, korianderpoeder, zout en peper (specerijen naar eigen inzicht). Doe in deze marinade 300 gram in reepjes […]

Kip Noodles

Udon Noodles met Kip en Groenten

Ingrediënten: 3 fijngehakte teentjes knoflook, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel honing, 1 1/2 eetlepel gembersiroop, 1 theelepel sambal, 100 ml water, 1 theelepel maïzena, 2 zakjes udon-noodles, 1 kipfilet, 500 gram fijne nasi- en bamigroenten,

Noodles

Udon-noodles met gehaktballetjes

In de vriezer hadden we nog wat kipgehaktballetjes liggen die Michel eerder maakte op de barbecue. Deze kon ik mooi gebruiken voor dit gerecht met een eigen woksaus. De gehaktballetjes heb ik in vieren gesneden zodat het beter mengde in het gerecht. Ingrediënten: 3 fijngehakte teentjes knoflook, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 […]

Rijst Vlees

Nasi Keboeli met Babi Pangang

Onze slager had speklapjes in de aanbieding en Michel had zin om babi pangang te maken. Helemaal goed, dan maak ik wel de nasi erbij. Zo gezegd, zo gedaan. Van de nasi had ik nog een mooi portie voor mijzelf over als lunch voor morgen. Van de babi pangang nog zoveel, dat we de volgende […]

BBQ

Babi Pangang

Vandaag maakte ik alleen de babi pangangsaus. Het vlees, Indonesisch geroosterd buikspek, hadden we dit weekend al op de barbecue gedaan. Aangezien het een groot stuk buikspek was, hadden we een deel in de vriezer gedaan. Vandaag maakte ik er een babi pangangsaus bij. Ingrediënten: 400 ml water, 1 theelepel sambal, een scheutje citroensap, 1 […]

Rijst Vlees

Indisch Stoofvlees met Appel en Banaan

Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 2 varkensfiletlapjes, gemberpoeder, 1 rode paprika, 1 prei, 1 appel, 2 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel gembersiroop, 1/2 bouillonblokje, 2 bananen,

Back To Top