Maandag ben ik op zintuigensafari geweest op de Oosterse Markt in Beverwijk. Daar kregen we een bakje couscous mee van Fatima, supervers natuurlijk. Vandaag had Michel een uitje met zijn werk en kon niet thuis eten en om nu alleen voor mijzelf te koken … Dus het bakje couscous kwam goed van pas. Ik heb de couscous zowel warm als koud gegeten. Beide erg lekker. Erbij een paar verse dadels. Kortom mijzelf heerlijk verwend met deze maaltijd.

Tweede pinksterdag, zo’n dag waarop je eigenlijk naar een meubelboulevard hoort te gaan (mij niet gezien hoor). Nee, vandaag ben ik naar De Bazaar in Beverwijk gegaan om samen met Michel op Zintuigensafari te gaan. Zintuigensafari? Dat was een rondleiding door de Oosterse markt van Beverwijk door Pierre Wind, proeven van olijven, noten, fruit, kamelenmelk en gekke pepers. De Oosterse Markt bestaat namelijk 30 jaar en ter ere daarvan en van het kookboek: Koken van de Bazaar werden journalisten en foodbloggers uitgenodigd voor deze ‘foodsafari’

Na de Zintuigensafari kregen we nog een lunch aangeboden. Een lunch van Sabinakookt, zij schreef namelijk het boek ‘Koken van de Bazaar’, een boek vol interviews en recepten van Oosterse Markt van de bazaar. Hierboven zie je dus al een voorproefje van het boek op het bord, maar uiteraard binnenkort meer op Brutsellog Lifestyle over dit leuke boek.