Bamisoep

Bamisoep

Voor twee personen was deze bamisoep wat te veel, ach ja morgen nog een dag misschien? In ieder geval is deze soep lekker makkelijk te maken. Sstokbrood erbij en je hebt een prima maaltijdsoep.

Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 400 gram Oosterse wokgroenten, 2 liter water, 2 kippenbouillonblokjes, 1 eetlepel ketjap manis, 3 mienestjes,

Lees verder

Broodje Babi Pangang

Broodje Babi Pangang

Dat leer je ook wel af, babi pangangsaus uit een zakje. Amper smaak. Eigen schuld, had je maar niet zoveel andere dingen doen na het werk en de treinreis terug naar huis… Zin in een broodje babi pangang, alleen geen zin hebben om ook de saus te maken na al die drukte. Ach ja.

Ingrediënten: 2 afbakpistoletjes, 2 speklapjes, ketoembar, djinten, zout, 1 ui, 1 paprika, 1 zakje Conimex babi pangangsaus,

Lees verder

Barbecue


Het was al weer veel te lang geleden dat we met zijn allen bij mijn vader hadden gegeten. Kortom tijd om wat te regelen. Met al die mooie dagen die we deze week hadden werd het een barbecue, uiteraard. Alleen net voordat we zouden beginnen begon het flink te regenen, maar geduld is een schone zaak en zoals het gezegde al aangeeft: na regen komt zonneschijn. Dat was dus van toepassing! Kortom op een zaterdagavond, in het zonnetje lekker gegeten van de barbecue.

Nasi Keboeli

Nasi Keboeli

Voor deze nasi keboeli hoefde ik eigenlijk alleen ontbijtspekjes kopen, de rest had ik al ergens in een kast of in de moestuin. Heerlijk!

Ingrediënten: 1/2 pak rijst (200 gram), 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, 1 ei,

Lees verder