Ingrediënten: rijst, 300 gram kipfilet, 1 eetlepel olie, 1 eetlepel shoarmakruiden, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 250 gram champignons, 1 klein blikje perziken,

Aantal personen: 3

Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Marineer 300 gram in blokjes gesneden kipfilet in een marinade van 1 eetlepel olie en 1 eetlepel shoarmakruiden. Voeg 1 in blokjes gesneden rode paprika toe en bak even mee. Voeg 250 gram in plakjes gesneden champignons toe en bak tot de champignons zacht zijn. Voeg 125 gram perziken toe (1 klein blikje uitgelekt) en warm even door. Serveer met de rijst. Eet smakelijk!