Taco Ovenschoteltje

Taco Ovenschoteltje
Dit schoteltje is eigenlijk een ratjetoe van van alles: een restje pastasaus van gisteren en een half potje haricots verts die ik nog over had en een blikje Mexico melange, blik tomaatblokjes, 3 bosuitjes, een scheut chilisaus, bugles chips en geraspte kaas. Daarna alles, op de chips en geraspte kaas na, door elkaar roeren. Chips over de saus verdelen. Geraspte kaas er over en even in de oven.

Vroeg – Bunnik

Vroeg - Bunnik lunch
Vandaag had ik een laatste sessie met mijn professionaliseringsgroep van het werk. We hebben van alles geëvalueerd over wat we tijdens het traject hadden geleerd. Maar vooral ook veel gepraat over leuke dingen en minder leuke dingen. In ieder geval was het een leuke afsluiting. Na de evaluatie hebben we op de vergaderlocatie Vroeg in Bunnik een behoorlijk uitgebreide lunch gegeten in onze vergaderruimte ‘de voorkamer’ (Vroeg zit namelijk in een oude boerderij, vandaar die naam).
“Vroeg – Bunnik” verder lezen

Gehaktballen met Spek

Gehaktballen met Spek
Michel had zin in gehaktballen, ik wilde overal spek omheen. Het werden dus slavinken. Het gehakt hadden we gemaakt met een zakje gehaktkruiden en een ei. Er omheen 2 plakjes ontbijtspek. Daarna hebben we de slavinken in de oven gebakken. Ook om de ‘haricots verts’ oftewel dunne sperzieboontjes heb ik spek gedaan, als je eenmaal spek er omheen wilt moet je ook alles doorzetten. Zelfs in de röstirondjes zat spek.