Courgette-Gehakt Ovenschotel

courgette gehakt schotel

Ingrediënten: 250 gram gehakt, paneermeel, zout, peper, 1 ei, 1 ui, 1 courgette, 1 potje Boursin Cuisine knoflook en fijne kruiden, macaroni, geraspte kaas,

Aantal personen: 2

Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng 250 gram gehakt met paneermeel, zout, peper, 1 ei en 1 gesnipperde ui. Bak het gehakt in hete olie bruin. Voeg 1 in lange repen gesneden courgette toe en roerbak kort mee. Voeg vervolgens 1 potje Boursin Cuisine knoflook en fijne kruiden en macaroni toe. Roer goed door en schep dan in twee eenpersoons-ovenschaaltjes. Strooi er geraspte kaas over en zet de ovenschaaltjes ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven (de macaroni is dan gaar). Eet smakelijk!

2 gedachten over “Courgette-Gehakt Ovenschotel”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *