Eigenlijk moest dit in de oven klaar gemaakt worden, maar dat werd gewoon de wok. Gaat ook prima. Normaal gesproken hoort er een blikje kikkererwten door. Die hebben we echter geroosterd met wat kruiden in de Airfryer (160 graden/15 minuten) en ’s avonds opgeknabbeld. Ingrediënten: 1 Allerhande box voor ovengroenten (1 rode ui, 200 gram […]
Gnocchi met Italiaanse Ricotta-Gehaktballetjes
Ingrediënten: 1 Allerhande box voor gnocchi met Italiaanse ricotta-gehaktballetjes (300 gram gehakt, 100 gram ricotta, tijm, 1 ui, 1 teen knoflook, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 pakje pastasaus basilicum, 500 gram gnocchi), 125 gram champignons, zout, peper,
Geroosterde Pompoenstamppot met Kip
Ingrediënten: 1 Allerhande box voor geroosterde pompoenstamppot (500 gram kruimige aardappelen, 1 winterwortel, 1 rode ui, 400 gram pompoen, ras-el-hanout, kippendijfilet) melk, kipkruiden,
Spaanse Pasta met Chorizo en Bloemkool
Ingrediënten: 1 Allerhande Box (150 gram pasta, 200 gram bloemkoolroosjes, 1/2 chorizoworst, 1 ui, 125 gram cherrytomaten, 1/2 bakje zuivelspread met bieslook, peterselie)
Kiproerbak met Snijbonen, Paprika en Chilisaus
Ingrediënten: 1 Allerhande box voor Kiproerbak (200 gram snijbonen, noodles, 300 gram kipgehakt, 1 teentje knoflook, stukje gember, 1 paprika, 1 bosui, zoete chilisaus),
Tagliolini met Broccoli, Ricotta en Braadworst
Vrijdag, Allerhande box-dag. Bij Albert Heijn was deze ‘tagliolini’ box in de 35% korting. Kortom in het boodschappenmandje. Ingrediënten: 1 Allerhande box voor Tagliolini (1 teentje knoflook, panko (Japans broodkruim), 2 varkensbraadworsten, 1 zakje venkelzaad, 400 gram broccoli, 1 pak tagliolini pasta, selderij, 100 gram ricotta), peper,
Pasta alla Pizzaiola met Kipgehaktballetjes
Vandaag is het weer eens tijd voor de Allerhande Box. Deze keer nam ik de pasta alla pizzaiola mee. Eigenlijk horen hier ook nog olijven door, maar daar houden we allebei niet van. Het gehakt moest eigenlijk maar door de helft. Dat leek me wat weinig, ik heb dus maar het hele bakje gebruikt. Beetje […]
Broodje Kipburger met Cheddar en Tzatziki
Al weer een tijdje geleden, zo’n Allerhande box. Vandaag zag ik deze in de 35% korting (altijd leuk korting). Het was dus snel boodschappen doen. Alles wat ik nodig had voor het avondeten zat al in de box. Ingrediënten: 1 Allerhande box “Kipburger” ( 300 gram kipgehakt, al-andalus kruiden, 400 gram aardappelschijfjes, cheddar cheese, hamburgerbroodjes, […]
Steak de Boeuf
Weer eens een Allerhande box. Deze keer had ik de steak de boeuf, dat klonk wel chique. Achteraf bleek de steak de boeuf eigenlijk een soort dure hamburger te zijn, maar oké. Uiteraard lees ik het recept niet goed en had dus 1/2 bakje cherrytomaatjes en 1/2 zakje rauwkost moeten gebruiken. Ach ja, een heel […]
Preitaart met Rauwe Ham, Parmezaanse Kaas en Rucola
Ingrediënten: 1 Allerhande box voor prettaart (400 gram prei, 3 eieren, tijm, 100 gram ricotta, 1 rol bladerdeeg, 60 gram Coburger ham, Parmezaanse kaas, rucola,
Tomaten-risotto met Spinazie en Chorizo
Let op, bij de ingrediënten staat de inhoud van de Allerhande Box. In het recept zie je dat je niet alles gebruikt. Zo houd je 1/2 blik tomaatblokjes, 1/2 chorizoworst en 2/3 pakje witte kaas over. Als tip geeft de receptenkaart mee dat je dit kan gebruiken door een salade. Ingrediënten: 1 Allerhande Box voor […]
Taco’s met Gemarineerde Kalkoen en Bonensalade
Het is weer vrijdag, tijd om weer een Allerhande box te proberen. Deze keer heb ik een box met een taco-maaltijd meegenomen. Bij het lezen van het recept twijfelde ik wel over de bonensalade. Die hoefde niet warm gemaakt te worden. Dat hebben we dus gewoon gevolgd. Smaak was weer erg lekker. Ingrediënten: 1 Allerhande […]