Rijst met Schnitzels en Peultjes in Kokossaus

Rijst met Schnitzels en Peultjes in Kokossaus
Ingrediƫnten: rijst, 2 schnitzels, 1 ui, 100 gram peultjes, 1 klein blikje worteltjes, 100 gram shiitakes, 250 ml kokoksmelk, 1 eetlepel zoete chilisaus, 1 bouillonblokje,

Aantal personen: 3

Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 2 in reepjes gesneden schnitzel met 1 gesnipperde ui tot de ui zacht is. Voeg 100 gram peultjes en 3 in ringen gesneden bosuien toe en bak even mee. Voeg vervolgens 1 blikje wortels (uitgelekt), 100 gram in plakjes gesneden shiitakes toe en bak mee tot de shiitakes zacht zijn. Voeg 250 ml kokosmelk toe met 1 eetlepel chilisaus en 1 verkruimeld bouillonblokje. Laat even koken en vervolgens 5 minuten pruttelen. Serveer met de rijst. Eet smakelijk!


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Woordensoep

basilicum basterdsuiker bloem bosui boter bouillon champignons chilisaus chocolade courgette doperwten eieren gehakt gemberpoeder ham kaas kaneel ketjap manis kipfilet knoflook kookroom melk mosterd mozzarella nootmuskaat ontbijtspek oregano paneermeel paprika pasta peterselie prei rijst rode ui rode wijn sambal schnitzel sla sojasaus sperziebonen spinazie suiker tijm tomaat tomatenketchup tomatenpuree ui Veenendaal witte wijn wortel