Ingrediënten: mie, 2 teentjes knoflook, 1 schnitzel, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 400 gram bamigroenten, zout, peper, Chinese vijfkruidenpoeder, 2 eetlepels tomatenketchup,

Aantal personen: 2

Kook de mie volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak in hete olie 2 fijngehakte teentjes knoflook tot het geurt. Voeg 1 in reepjes gesneden schnitzel en 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek tot het knapperig is. Voeg de bamigroenten toe en roerbak een minuut of 5 mee. Breng op smaak met zout, peper en Chinese vijfkruidenpoeder. Giet de mie toe en roer door de groenten samen met 2 eetlepels tomatenketchup. Roerbak kort mee en serveer. Eet smakelijk!